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，建立食品安全长效机制，，计划在潭门镇全力打造海鲜餐饮示范一条街，以充分发挥示范带动作用，以点带面，以面促线，推动琼海市海鲜餐饮服务单位整体提升。
近日，、潭门所及从其他基层抽调的监督执法人员在潭门食药监所召开鲜餐饮示范一条街专项整治部署工作会，对整治路段进行分片分组，并明确此次整治的目的和检查要点。随后，监督执法人员兵分三路，分别深入各自任务区开展整治行动，重点检查是否存在无证经营行为、餐厅及厨房环境卫生是否达标、餐具清洗消毒是否落实到位以及是否按照规定对食品原料进行贮存等，全面排查食品安全隐患，严厉打击食品安全违法行为。
此次海鲜餐饮示范一条街专项整治行动共出动执法人员22人次，检查覆盖21家海鲜餐饮服务单位，清理过期食品11个品种32瓶，要求整改21家，立案调查7家。
下一步，，督促各海鲜餐饮店尽快按要求落实整改，加快打造规范化经营、卫生安全的海鲜餐饮服务示范单位。