【每日一菜】不敢相信!沁人心脾六堡海鲜饭做法就这么简单!
2023-05-18 23:00:13
搜索记忆中的味道
茶香味、海鲜味混似曾相识
像是在哪吃过……
六堡茶是好茶之人一种饮品，它很草根，很平凡，不出色，没有海虾、 鱿鱼那样耀眼夺目，当海鲜缠上六堡，食材的合奏比味道本身更吸引人。极具诱惑的“六堡海鲜饭”，简单的跨界组合，让人欲罢不能。
做法，就这么简单：
晶莹剔透的白米遇见红浓陈醇的六堡茶汤，在锅里熬制八分熟后，置入 鱿鱼、海虾及根据个人口味调配好的酱料，加盖煮熟。
红浓色彩，醇香鲜爽滋味，六堡与海鲜各显其美，各显雄姿，十分抢眼。再搭配上那丝丝入扣的酱料，汁稠肉厚，入口茶香中牵扯 出米香，鲜香，口感搭配默契，六堡的醇香让海鲜米饭整体味觉都提升n个档次。舀一匙饭入口，鲜美的茶汁和海鲜的精华层层渗透，米饭鲜醇的味儿， 和着海虾鱿鱼的鲜香，六堡茶香，极致的香味瞬间沁人心脾。
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来源：南宁晚报食尚周刊
原作者：覃希云
值班小编：小波
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