(文末有千万不能错过的霸王餐福利!)
在南阳,羊汤馆数不胜数
能 喝羊汤、啃羊排、唆虾、吃涮菜 的羊汤馆可不多
他家虽主打羊汤
但爆品却是羊排虾、锅仔、羊肉串!
这家听着菜品就流口水的店,就藏居建设东路
已经拥有大批死忠粉了
先别急流口水,往下翻翻再擦~
丨一口锅吃出两种姿势丨
▼
啃肉剥虾太刺激
小伙伴去洗个手的功夫,一大锅肉就上桌了,难为我一只肉食动物要苦苦盯着流口水。羊排,堪称暖身的恩物。不知名的香味散开来,和着虾的那种鲜美扑鼻而来。
锅外延被火苗舔得泛黑,锅里也放好了整整两斤的羊排和一斤虾,还有一些没听过名字的香料,据说除膻。
羊排细嫩不膻,虾被保留了原味的鲜,羊肉也可以回甘,在舌尖褪去那抹肉的厚重之后,绵绵不绝。
丨主角配角都好吃到心坎里丨
有人会说:“吃海鲜是一件多么麻烦的事啊!光那些壳剥起来不就得半天吗?”作为海鲜的死忠粉,处理海鲜是我的必备技能。
剥虾,先把虾头拧下来,然后大概在虾背第三节的位置把虾尾分离开,一只粉嫩的小虾就出来了,一口咬下去,尽情享受这筋道鲜美的肉吧!
因为这块羊排长的太好看了,肥瘦相间的完美,以至于发生了“为了抢肉大萌被晨麻打残,两人扭送至派出所,肉落慕迪之手”的惨案。
开玩笑开玩笑,俩人只是互相扇了一巴掌而已~
不过真的是肉心厚实,酥嫩鲜美,吃多了也不会觉得油腻!这羊排应该是先炖到软烂又上锅炒制,即使牙口不好的人也能饱餐!
吃到最后,切段的玉米已经在锅里吸足了汤汁的鲜香味,转着圈啃着玉米段,用舌头给一顿饭画个美满的句号。
因为锅盔刚上桌的时候外皮还是酥脆的,所以早就被垫肚子了,一口锅盔是踏踏实实的香,一锅下肚是稳稳当当的饱。小牧谣的锅盔蘸料是黄豆酱,虽然不花哨,但面香混合着酱香
丨小牧谣四大招牌丨
▲黄焖羊排:68元
酥软又劲道的黄焖羊肉
用的都是肉多骨少的小羊排
汤汁热辣浓郁
在还有些寒冷的早春
来一份热气腾腾的黄焖羊肉
真的美得很啊
▲羊肉锅仔:58元
瞄到羊肉锅仔一份是58块
能吃肉还能喝汤
吃不饱可以把饭倒进汤里吃羊肉泡饭!
这样感觉自己又可以多吃了一道菜
羊汤是小牧谣的招牌无疑
汤用大骨熬制到发白
少不了的是葱给羊汤增香添色
用筷子夹一口烫嘴的羊杂
咯嘣嚼到一个葱段
咬一口刚刚出炉的酥脆的锅盔
喝一口泛白的羊汤
一股暖流从嘴巴一直到胃
再向全身蔓延……
羊肉串肥瘦相间
滋滋出油,烤的恰到好处
上桌简直香到不行
烫也要趁热吃!
外层微脆,内里柔嫩多汁
左右手一起吃才最嗨!
丨腻来涮涮最合适了丨
▼
打饱嗝也不愿错过
肉都被吃干抹净了
可以让老板娘加汤
点些小菜当火锅煮
煮出来的食材特别浓香
不用蘸太多佐料已够味
丨独食、聚餐总有你的一席之地丨
羊汤、锅盔本是一人食的标配
但不管你想“一个人也要好好吃饭”
还是三五好友说笑共享
小牧谣都可以提供舒适的一餐
包间坐8、9个人没什么问题
不过最好提前预订保险一点
【店名】小牧谣羊汤馆
【电话】13949386453
【营业时间】8:00—21:30
【地址】宛城区建设东路联通大厦对面
你心心念念的 霸王餐 终于又来了
这次我们 只送不卖!
足够2—3个人吃的羊排虾
只要 添加慕迪微信 就可以抢啦
中奖机率高到做梦都要笑~
▼
②
早餐羊汤5:30开售
到店消费一碗羊汤
均送一份烙馍
③
完成下方评论区任务
到店消费即可
免费加赠价值20元的羊汤一份!
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 青岛美食菜谱联盟