《南宁吃货达人》第二期:靠谱!跟着吃货小白觅食去!!!

爱在小厨是一家新晋创意菜私房菜馆，老板娘和大厨是两位非常年轻却非常有实力及靠谱的人，整个餐馆装修的非常文艺范及小清新，都是两位老板亲力亲为，据说那个收银台还是老板自己砌的砖，用心良苦。

开始第一道主菜陈皮醉趴鸭，听说这是用了大厨外婆家腌了十年的酸梅，加上十年新会陈皮、罗汉果、桂八角，经过复杂的工序，不加一粒味精，特制而成。口感醇厚，带着陈皮的甜味，欲罢不能。这道菜还特别适合在秋冬季节吃。接下来就是一道创意主菜风情梅主角，冒着热气及沸腾泡沫的砂锅煲一端上来，缤纷的色泽看的人食欲大振。“咕嘟”作响的猪脚吸饱了话梅与圣女果特别调制的汤汁，随后撒上新鲜的九层塔，配上爽口粉丝，恨不得多喝两碗。咖啡酥翅，鸡翅沐浴在秘制咖啡利口酒（餐前酒）中数小时，烤制出醇香、口感Q弹得特制鸡翅，配上紫甘蓝沙拉，（但是我想大部分吃货都会把沙拉忽略，抢占鸡翅先再说）色香味俱全。但是对于小白来说，不太喜欢苦苦的赶脚，不过个人口味不影响这道菜的品质，别的小伙伴还是觉得很好吃的。

作为今晚的神秘主菜，百香果大排终于千呼万唤始出来。据说由大厨精选的大排，小火精炖了几个小时，基本肥肉都化了，所以非常入味不肥捏，但也不会太瘦而有渣口感，加上百香果独有的酸甜果香，现在回想都不由自主的吞口水。夏日海岛是老板特制的甜点，非常好吃，是改良了某个意大利甜品的做法而成（请原谅我这个一吃饱就忘记的脑子），香甜可口，冷热皆宜，回味无穷！

茶足饭饱过后，老板跟大厨老板还赠送了自己烤制的蛋糕，小白感激涕零( ⊙ o ⊙ )啊！青山常在，绿水长流！下次我还来！还要带上盆友来！！！~（盆友想去一定要带上我）

地址：青秀区园湖南路南湖6号2栋一单元604号

订餐电话/微信：13005929593

人均：60~80元

椰子汁的风味独特加上野生小马蹄真是绝配，甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效。作为主要食材的童子鸡，肉质鲜嫩，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂。我认为此乃秋季养生之首选。

地址：青秀区云景路春晖花园C区16号(近人民法院)

电话：0771-5776555/5776822

人均：80+

比较正宗的潮汕砂锅粥，推荐土鸡粥，管饱又实惠！炒菜还不错！昨晚点的海鲜粥略贵！使用羔蟹明虾还有带子，两人吃了333元，但味道没有土鸡跟鸽子粥好，粥粒粒饱满味道香浓，可以混搭品种。！所有煮粥肉类食材都是现杀的，所以很新鲜！

地址：青秀区长湖路8-8号1楼(近长湖大酒店)

电话：0771-2689968、5758898

人均：70+

首先我想说这是一家非常注重养生的餐馆，从试吃的菜品种素菜占比可以看出来，店家侧重于食材的来源，厨师长说每道菜的原料都大有来头，非常讲究，重点是食材而不是做法.食材全部来源于广西各地的著名特产，比如林夕麻鸭、环江香牛、巴马黑山羊、钦州海鸭蛋、火麻野菜、荔浦芋头，等等。平时吃惯了大鱼大肉，壮姑娘餐厅是让肠胃休息的好地方。特色粗粮，美味素食，来至乡间的好味道，让紧张的都市人身心得到充分的放松与享受！朋友请记得，活过九十九，晚上别吃饱~

地址： 青秀区凤岭南路1号金汇如意坊D区3号停车场(乌布)

电话： 0771-2399699

人均：80+

“老柴房柴火鸡”这家农家菜馆主打的柴火鸡，整张餐桌就是一个东北大灶头，边煮边吃，有效滴保留食物刚出锅那一刻的鲜香！听老板说，他家的全是选取六个月以上的走地鸡，这是为了保证饲养时常足够长的肉质才够结实！六月加上店里特有只有一根脆骨脊梁鸭嘴鱼一起炖煮，好吃还方便不用担心鱼刺扎到，配上店家特有的玉米面锅贴，好吃的不要不要的但大家记得下手要快，不然烹饪时间过长会加重食材的咸度，所以一开锅尽快往自己碗里夹吧试了店家的其他菜肴，感觉有点偏咸，可能厨师口味略重喜欢新奇农家菜的盆友，可以考虑来这里吃柴火烧鸡鸭嘴鱼加个青菜就够了。

地址：邕武路24号（保利山渐青温泉水镇前方900米右侧）

电话： 0771-3807097、18172007377

人均：60+

逼格很高的餐厅，但味道真心好。人均稍贵，环境很好，适合各类土豪文青23333……。泰式冬阴功汤：非常地道正中（呃，泰国留学回来的朋友说的），够浓，够酸，够香，非常开胃。咖喱鸡：比较独特，以面包当菜盘，香浓可口的咖喱汁配上鸡肉跟烤面包，好吃到没朋友！真正的连盘子都啃光了，哈哈！茅香烤鸡翅：鸡翅经过特殊调料腌制，炭火烘烤皮酥肉嫩，在点上泰式甜辣酱，好吃得停不下来。菠萝海鲜饭：炒饭颗粒分明，味道均匀、清爽不油腻，管饱！呃！先介绍这么多了，总之这家店的菜品正宗，格调高雅，晚上还有歌手驻唱，约会圣地！

地址：中泰路8号天健商务大厦三楼

电话：0771-5717988、5717688

人均：120+

田螺鸭脚煲味道够正，没有添加乱七八糟的食材，就是鸭脚、田螺、粉丝、酸笋、腐竹，最原始纯正的美味.猪脚姜煲酸甜可口、肥而不腻。老友炒粉虫，晶晶亮,色香味俱全！份量比较足，3个人吃不完！停车费贵，一个小时十分钟收了16块。

地址：青秀区纬武路(二中对面)

电话：0771-2869639

人均：50+

门口看到会员充值5000起步，立马整个逼格就就高了不少……抱着好奇的心态走进山盛。日料正确顺序是先次刺身，于是把所有的刺身点了一遍（详情见下图），果然够新鲜！特别是三文鱼，立马又加点20块。烤鳗鱼本来说是上万刺身再上，结果一早就上了，估计是新员工经验不足。先吃生冷再吃熟才是正确顺序，但鳗鱼冷了又不好吃。于是纠结地把鳗鱼吃了，口感不错，只可惜顺序不对！前几道上的菜，看起来都很精致，基本一口一个！总体还是不错的，卖相，选材，还有口感都是一流的$_$当然价格也是一流的（≧∇≦）一分钱一分货嘛！希望以后服务能跟上，上菜速度也跟上！在朋友圈一发立马有很多土豪说要来吃~

地址： 民族大道131号航洋广场3楼L3-005

电话： 0771-5587338

人均：200+

陆川土猪脚名不虚传，肉质鲜美纹理清晰，酸姜及调料搭配恰到好处，但排骨莲藕汤略咸，土豆焖鸡土豆不够软糯，干捞粉加热过头有点化了。建议还是吃他家的特色菜！

地址： 青秀区蓉茉大道49号

电话： 0771-4704032

人均：60+

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