逛痴光吃深藏胡同中的Tapas与西班牙海鲜饭

2023-05-18 23:00:13

又到了周五的深夜放毒时间，

我是你们的周末约会管家哈小木，

的替班Miss X。

我又客串喏。

美好的约会，怎么能少了美食作伴？

*本栏目不涉及一切有偿广告或植入。

哈小木这周感冒了，（虽然一点没少吃）嘴里没味儿，无法给各位准确的推荐，于是X小姐又来这边客串喏。

那么本期X小姐带你们去吃吃西班牙海鲜饭好了！

旁友们跟上！

那是一个阳光明媚的中午，X小姐与两位真·闺蜜相约一起吃午饭，精致浪漫又霸道的天秤女在头天就说：“你俩不用动脑子，我都安排好了。”哎呀选择恐惧症的双子阿姨就喜欢这样子的旁友。

藏红花西班牙餐厅开在一条鱼龙混杂的北京的某著名胡同深处，这条胡同充斥了各形各色的餐厅与咖啡馆，有好有坏，有的你看到就会跳开，而藏红花的小小门脸儿则令人感觉舒服又好奇想要一探究竟。

看了看还是人家拍的比较美，photo via weibo

推门进去是舒适宜人的小院，有一种置身欧洲的感觉，悠闲隐蔽，适合谈情也适合聊八卦。

真·闺蜜の菜单

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第一道：餐前面包

￥00.00

按照欧洲人的规矩，坐下点餐的时候就会为你送上一份餐前面包，多么贴心。

这家的面包真的做的不错，值得X小姐以文字夸奖一番，因为很多国内的面包店做的面包真的都很，难，吃！包括前一阵很火热的原麦山丘，以及路边上你能看到的各种连锁，不是X小姐装B，是真的没有吃到好吃的面包店，你们有推荐的话留言给我。

这个餐前面包，原味，口感扎实有嚼劲又不会很皮，是纯正的面包香，没有人工添加料的怪味道和涩涩的口感。

另外搭配旁边的三种酱，各个不同风味。

X小姐最爱是红菜头酱（图片上方左一），然后是橄榄油混黑醋（Balsamico）（图片上方右一）。

佐餐酒：自制苹果酒

￥45.00

很像英国人家常的那种水果酒，特别省事儿，就是吧苹果橘子切成块扔到红或者白葡萄酒里。我以为这很英国，没想到西班牙也是如此？

这个一般吧自己在家也能做。

第二道：蟹肉鳄梨沙拉

￥62.00

这个很好吃！也可能是个人比较喜欢牛油果，尤其是配虾蟹的组合。牛油果碎成泥状，里面混合少许甜椒粒，将软糯与爽脆的口感以恰当的比例混合，然后淋上橄榄油，再铺上一层蟹肉。长条状的摆盘方式，方便食客截取沙拉时，能够每个层次都一口兼顾。清爽的蟹肉鲜味搭配并不抢夺味道却更突出口感的牛油果，互相辅助将对方的美味衬托提升。

第二道：羽衣甘蓝什锦沙拉

（其实阿姨记性不行忘了具体名字）

￥60.00+

（阿姨不记得具体价格了）

对，吃货的朋友通常也是吃货，这就是大家不带对象儿聚餐的好处，可以纵情吃喝！于是沙拉就出现了两道。这道沙拉就非常的蔬菜，非常的丰富了，有模特明星们最爱的羽衣甘蓝，据说国美、安妮斯顿和格温妮丝的瘦身食谱里面它都占据了重要位置。还有小番茄、芝士、Baby菠菜、芝麻菜、牛油果，X小姐觉得点睛之笔是荷兰豆。

小科普：羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克。

第三道：西班牙风干火腿

￥??.??

（这价格阿姨也不记得了）

虽然比在意大利时吃到的火腿差一丝，但这个也不错了，值得点上一份。风干火腿都是生肉这个大家知道哈。这道使用木盘成盘好感倍增！吃起来口中弥漫着淡淡的肉香，没有腥味。顺滑的肉质搭配烤得焦脆的面包片，两种香味混合，香气升级。再涂上旁边的番茄酱增添一层酸爽清甜，此番茄酱可不是Ketchup！是番茄切碎经过调味的新鲜时令酱料（Tomato Sauce???）。

第四道：橄榄油煎虾