“想念家的味道”—完美诠释水饺一脉

2023-05-18 23:00:13

饺子是我国历史悠久的民间食品，古时有“牢丸” “扁食” “饺饵” “粉角”等名称。三国时称作“月牙混沌”，南北朝时期称“馄饨”，唐朝称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“饺子”，清代则称为“饺子”

而水饺的亲戚几天这还真不少，咱们先说这蒸饺吧，蒸饺和水饺相比起来会更加透亮一点，而蒸的过程避免了对饺子的直接接触，更好了保证了蒸饺外形的美观，而馅料在高温下与水分的慢慢结合，更加造就了蒸饺无与伦比的口感。

水饺还有个亲戚，它叫锅贴，水饺都是软绵绵，口感润滑的吗？并不是，这锅贴可是和水饺大相径庭，锅贴和水饺外形相似，锅贴入口酥脆，香味更上一层，而坚挺的外形则是更易摆盘，且不易粘连，独特的馅料在精选食用油的作用下，让你爱不释手。

再说说咱这水饺家的外戚——馄饨，又有混沌之意，寓意包容万象，以特殊手法包制而成，加秘制汤汁、辅料，给人入口即化的错觉，一口咬下，汤汁入口，舒爽加倍。

家的味道水饺，古代传统与现代工艺完美结合，时代在进步，水饺也在进步，加盟家的味道水饺，让您无忧赚大钱。

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