【教人求真】生活实践感想——做锅贴
现在孩子们的校园生活真是丰富多彩，上个月底刚去中华民族园进行完户外拓展活动，这个月的4号又迎来了孩子们期盼已久的生活实践活动——做锅贴。
为了圆满地完成这次活动，家长们可是做了充分的准备工作。虽然我是北方人，家里也常吃面食，但是，锅贴还真是从没做过，所以，这次又像上次做菜团子时一样，先是上网查锅贴的做法，再在家里反复练习。就拿和面来说吧，我就试了热水的和温水的，经过反复试验，最后，觉得还是用三分之一烫面的和三分之二温水和的面混合在一起比较好，这样包起来既不粘手，孩子们吃起来口感也好。
活动当天，9位家长早早地把孩子送到学校后，就直接来到了实践教室。大家扎好围裙，戴好帽子和口罩，就立刻着手准备了。有的和面、有的择菜洗菜、有的削皮、有的炒鸡蛋碎，在大家的共同努力下，面团很快就和好了，馅儿也调好了，就等着孩子们来包了。为了让孩子们吃好，也为了让孩子们体会不同的馅料包的时候感觉是不同的，赵老师和厨房的师傅们可真是费了不少心思，共准备了四种馅料：胡萝卜鸡蛋和肉、小白菜和肉、芹菜和肉、韭菜和鸡蛋。
第二节下课后，孩子们穿戴好装备，排着整齐的队伍来到了实践教室，开始了他们盼望已久的活动。孩子们分成8组，每组5人，每组由一位家长负责带队。
孩子们按照家长教的，先把一块面团搓成长条，再揪成一个一个的小剂子，压扁，再用擀面杖擀成面皮。
然后，再把馅儿放到面皮中间，对折，最后把合在一起的面皮的上部捏好，这样，锅贴就包好了。
包好的锅贴都放在托盘里，最后再把锅贴放到已经预热的电饼铛上，几分钟后锅贴就出锅了。家长们教得仔细，孩子们学得认真，经过了一个小时的努力，所有的锅贴就都包完了，也煎好了。
最后，家长、老师和孩子们开始一起享用自己的劳动成果。由于是自己亲手做的美味，所以孩子们吃得特别的香，就是锅贴出锅的速度有点儿跟不上孩子们吃的速度！活动结束时，孩子们还有些意犹未尽，期待着下一次活动的到来！
通过这次的生活实践活动，孩子们不仅学会了如何揪剂子、擀皮、包锅贴，最主要的是让他们深刻地体会到父母每天做家务的辛苦，孩子们都表示以后要多帮父母分担家务，当家长的好帮手。通过这次活动，家长们也收获了开心和快乐！看着一张张纯真的笑脸，老师和家长们也仿佛回到了孩提时代！
希望学校以后能多组织一些这样的实践活动，这不仅能丰富孩子们的课余生活，也能更好的锻炼他们做家务的能力！活动结束后，我把照片放到微信朋友圈，受到好多亲朋好友的点zan，也让孩子在别的学校的家长们羡慕不已！
图文提供：四（9）班刘允妈妈：闫亚平
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