香菇猪肉锅贴

2023-05-10 14:56:27

上次看到这个玫瑰锅贴的时候,儿子在身边嚷着说好想吃,今天买到了饺子皮,就想着也给他做一顿。一共做了六个,然后自己吃了3个,用的馅是香菇肉饺的馅,味儿也是棒棒的好吃。这里的分量是四十多个饺子的分量,要是只想做6个的话就要1/4的量就可以了哦

食材明细




香菇猪肉锅贴的做法步骤

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    1

    香菇,香葱洗净切碎,姜蒜切末

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    2

    梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎

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    3

    把所有的材料都倒入一个大碗

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    4

    顺时针拌匀

  •  

    5

    取5个饺子皮压着中间排起来

  •  

    6

    中间放上适量的肉馅

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    7

    切开再卷起,接口处沾水贴合好

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    8

    热锅放入适量的油,放入锅贴,小火煎2分钟

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    9

    倒入没过1/3高度的清水,盖上盖子焖10分钟左右

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    10

    再掀开盖子煎干水即可,底部很脆香哦

  •  

    11

    开吃

使用的厨具:炒锅




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