主料：大虾 蚬子
辅料：角瓜 土豆 白萝卜 洋葱 葱 姜 蒜
调料：黄豆酱 韩式辣酱 鸡粉 胡椒粉
制作步骤
第一步：备料
角瓜去瓤片成片 土豆切片 白萝卜切片 洋葱切块 葱切葱花 姜切片 去除虾须
第二步：焯水
锅中烧水 下入大虾 蚬子焯水
第三步：烧制
锅中加入底油 下入葱姜蒜 洋葱 黄豆酱 韩式辣酱 土豆 角瓜 白萝卜 加入适量水 鸡粉 胡椒粉烧制
第四步：出锅装盘
5分钟后 下入海鲜煮制2分钟即可出锅
主料：猪肝 土豆片
辅料：青椒 红椒 土豆 葱 姜 蒜
调料：花椒面 海鲜酱油 盐 鸡粉 糖 水淀粉
土豆切片 青椒切片 红椒切片 葱切葱花 蒜切片 姜切片 猪肝切片
第二步：炸制
锅中烧油 下入土豆片炸制
第三步：炒制
锅中加入底油 下入葱姜蒜 青红椒 花椒面 海鲜酱油 土豆片 猪肝 适量水 盐 鸡粉 糖 水淀粉
主料：鸡蛋 金针菇 木耳
辅料：香菜 香葱
调料：盐 鸡粉 白醋
金针菇拆散 木耳去根 香葱切丁 香菜切段 碗中打入鸡蛋并搅散 加入盐 鸡粉
锅中烧开水 下入金针菇和木耳焯水 捞出后沥干水分
第三步：煎制
锅中加入底油 下入鸡蛋煎制成熟后盛出备用
第四步：炒制
锅中加底油 下入香葱 金针菇 木耳 盐 鸡粉 鸡蛋 白醋 香菜段即可
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