【有味有醋】山里咸饭
2023-05-18 23:00:13
咸饭是米饭的一种煮法，
一般是肉与干海鲜的搭配。
种类繁多，有南瓜咸饭、
萝卜咸饭、土豆咸饭、芋头咸饭、
五花肉丁咸饭等等。
经过简单的烹制之后，
吃起来，香味浓郁，回味无穷！
今天小编要给大家介绍的这道菜就是
——山里咸饭
以前长辈们忙碌的一天
没有太多时间煮多样菜式
于是蔬菜和肉类和米饭
用传统的手艺煮成了咸饭
不仅节省燃煤料还节省时间
……
第一步：给洋葱、胡萝卜、笋、蛏干、虾肉、猪肉等配料改刀。
第二步：下油，烧热后，放入猪肉、煸至变色后，加入香菇、洋葱、蛏干、虾肉、笋，一同煸香。
第三步：放入适量盐和香油，并倒入清水，盖上锅盖加热五分钟。
第四步：将大米倒入锅中，充分搅拌后再倒入高压锅中，并加入胡萝卜，盖上锅盖，加热四十分钟。
第五步：撒上芹菜和香菜，充分搅拌后便可出锅。
更多资讯
编辑：刘阳奇
大家在看
- 这时节,怎么少得了火锅? 2023-05-18 23:00:13
- 【美食】温州这些海鲜很“丑”!本地人却爱的疯狂,你吃过几样? 2023-05-10 14:56:27
- 记忆 || 那只固执的航中老锅贴 2023-05-18 23:00:13
- 刘强东说:退休后想回老家!你好奇他和小天“最浪漫的事”吗? 2023-05-10 14:56:27
- 自在嬉游遍四方,不曾孤负独春光 2023-05-10 14:56:27
- 买菜经 I 西葫芦挑选有技巧 2023-05-18 23:00:13
- 福州口碑巨好的烧肉店,“和牛”价格竟美丽到无法想象!(内含福利) 2023-05-10 14:56:27
- 比饺子还好吃!6种焦脆锅贴的做法,简单又易学,太喜欢 2023-05-18 23:00:13
- 【每日一菜】不敢相信!沁人心脾六堡海鲜饭做法就这么简单! 2023-05-18 23:00:13
- 【味道南昌】看图猜第十二期,南昌首席霸气海鲜大锅,感觉吃完都能海底两万里了! 2023-05-18 23:00:13