漫步城中 发现美食
这家店我最早是在小红书上看见的,blingbling的背景墙,粉色的波波球池,这么漂亮的店我竟然没去过,所以立马就去打卡了!
然后,板娘今年居然才刚刚18岁!
天哪天哪,00后都出来闯世界了,老姐姐我真是吓出一身冷汗。
18岁少女打造的网红店
店名叫屿,就在江苑路上,门头挺显眼的,一共2楼,1楼的风格非常森系小清新,不过亮点在楼上!
超cute的蝴蝶结椅子
2楼的座位不少,靠白墙边的简单清新啊,最显眼的就是用玻璃纸做成的背景墙装饰!
一阵风吹过,闪啊闪啊!非常适合自拍了有木有?
墙上各种有趣的标语,高脚凳上放着毛茸茸的坐垫,都是少女们喜欢的调调。(本少女也超爱毛毛椅子)
还有个超大的粉色波波球池,少女心炸裂了!
喷钱机,打开方式请看男神小白~
靠窗口是一个类似榻榻米的设置,我可以在这里坐着发呆一下午。
一问才知道,果然是18岁少女打造的风格。
吃货一枚的她常常去上海杭州的网红店找美食,所以自己开店时,就把各种喜欢的元素都放在了店里。
重点是,一定要适合拍!照!片!
来啊,一起自拍啊~自拍装备都给你准好了
可以拗造型,也是真的可以弹唱哦
像姐妹一样的母女,中西合璧菜式超多
说到18岁板娘,可能是我们拍过的店中,最年轻老板娘,没有之一。
当我们两个老阿姨,面对着18岁的年轻灵魂,那种水灵灵活脱脱的能量简直是扑面而来。
少女自拍的正确打开方式(滑动看图)
“我本来是要去学摄影的,但学校太偏远了,我会死在那里的~所以退学了,想开一家自己理想中的店。”
说完这段话,18岁少女扑闪扑闪的大眼睛转向了一旁的麻麻。
麻麻说,女儿大了,有自己的想法了,只能支持啊。
啊,第一次被这种彼此理解的母女情给喂了狗粮。于是今年年初,“屿”正式开业了!
麻麻是手作达人,店里的很多装饰都是麻麻DIY。
麻麻DIY的围栏,藤蔓
但是告诉你们哦~其实麻麻还有个隐藏身份,十年老店的厨师+徒步爱好者。
麻麻以前在工人路上开了家中餐馆,手艺非常棒,好到什么程度?
18岁少女吐槽说:
别人和我做朋友,都是为了到我家吃我妈妈做的饭!
不过现在年轻人呢,喜欢西餐多一些,于是做惯了中餐的妈妈开始研究怎么做西餐。平常每周都要去徒步爬山的她,为了女儿的店,已经整整两个月没有出去!
妈妈手艺好,所以板娘也跟着学,现在店里的菜品就是两个人合作做的,既有年轻人喜欢的披萨意面之类,也有凉皮炸酱面之类的中式小食。
反正我是非常羡慕人家母女两的相处模式,像姐妹一样,女儿说妈妈超能走路,沿鹃湖走一大圈都不带喘气,她都跟不上;
麻麻说,女儿经常带她去网红店吃饭,你们年轻人喜欢的口味啊,emmm……
不过虽然麻麻老是吐槽女儿,但是这家店,也是两人很用心的在经营~
一到周末,超多小伙伴会来店里,男生也很多!而且男生最爱的竟然是那个粉色波波球池!现在的年轻人真会玩……
当西式料理mix中式小吃
之前说啦,店里的菜单也算是中西结合,所以总有你喜欢的口味,而且有不少还是母女两人想出来的。
少女喜欢的西式料理
>>>温泉蛋肥牛饭
非常日式的一款盖饭,非常受欢迎。料也很丰富,肥牛、蘑菇、西蓝花、温泉蛋、其他蔬菜...每一样都要现做,所以要耐心等待哦。
温泉蛋的烧法,也让麻麻研究了好久,比起以前做中餐时大火快炒,温泉蛋需要时间慢慢做,麻麻适应了很久啊~
一大颗温泉蛋,轻轻挑破表皮,金黄的蛋黄就流了出来,拌拌匀吃才行~而且肥牛饭里的酱汁是自己调的,甜甜的很合我们的海宁胃!
>>>奶油蘑菇烤面
店里点单率第一的烤面~
类似于焗面的做法,但是其实不一样哦~而且用的是螺旋面,口感更Q,吃起来也方便。
上面满满的都是芝士,这时候就忽略热量吧!趁热的时候一叉子下去,有长长的拉丝!
>>>芝士条
emmm,妹子说,这一块下去胖1斤,但是人家好吃啊,我还能怎么办,当然是吃掉它啊!
先在饼底抹上奶酪,然后在一层炼乳+奶油,再撒上芝士烤,出炉的时候炒鸡香!
>>>咖喱牛腩格子饭
摆盘很有创意,也是母女两个人琢磨了好久才想出来的。
据说很多板娘的朋友去她家,就是为了吃一份麻麻做的咖喱牛腩。
>>>至尊海鲜披萨
披萨口味选择很多,比如培根什么的。饼底可以自由选择墨鱼饼底or普通饼底,墨鱼饼底就是颜色黑黑的饼底。
>>>班尼迪蛋
其实就是两个温泉蛋,但是底上铺了火腿啊 ,培根啊这些,还有大虾仁,浇上自制的荷兰酱,酸酸的,非常赞的开胃brunch。
>>>云朵蛋吐司
炒鸡梦幻的烤吐司,抹上草莓酱or蓝莓酱,上面是一层绵密的奶油,打进一个蛋就可以烤了。
很少女很香甜!
吐司类的还有焗烤热狗吐司、棉花糖吐司等
>>>其他
其他还有海鲜意面、奶油蘑菇培根焗饭、汤乌冬、炒乌冬等等,从摆盘到口味,都相当在线。
滑动看图
麻麻擅长的中式料理
>>>跑蛋煎饺
麻麻最擅长的始终是中餐,所以这里有独家的煎饺!
因为粑粑的麻麻是山东人,所以这里的饺子也是跟着山东的做法,白菜猪肉香菇馅,再加上自己擀的皮子,手工皮子非常劲道。
蘸的调料也是自己调制的,酸酸辣辣的,饺子一口一个,而且自己调的馅吧,就是香!
>>>凉面/凉皮
这不是夏天到了吗,最受欢迎的依然还是凉面凉皮啊!
面是特别定制的,更加有韧性,Q弹,酱汁也是自己调的们依然符合我们海宁胃。
颜值超高的饮品
>>>蓝色传说
漂亮的分层,上面这把装饰小伞很有年代感啊!不过分层饮料嘛,记得搅匀了喝。
>>>满杯橙子
是橙子沙冰,天气热的时候来一杯炒鸡爽快!
>>>粉色少女心
名字真的很符合我!下面是盐渍樱花,加上苏打水,特别清爽。
>>>粉红回忆(左)、蓝天白云(右),冰淇凌后续会出新品
>>>其他还有各款超美的气泡水饮品和果饮
滑动看图
>>>各款奶茶
甜品也是板娘自己做的,千层、慕斯……
滑动看图
现在屿在饿了么上面已经开通外卖了,每次下单还会赠送一张超可爱的手绘图,都是板娘空闲时候画的哟~
今天是儿童节,而且板娘开店以后,来的也大部分是学生,人均价格也不贵,所以趁着年轻人的节日,还要搞活动!
|今年的中、高考生看过来|
1.高考6日~10日五天内
高考生带着准考证可以享受满20减2
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2.中考13日~17日五天内
中考考生带着准考证可以享受满20减2
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5位获赠1杯饮料(梦幻/气泡饮品任选)
5位获赠1份凉皮/凉面
抽取时间:6月5日
地址:江苑路105号
营业时间:10:00~22:00
文字 丨 大黎黎
编辑、图片 丨 汐沙
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