福利喽 探秘沈阳最薄皮的烤羊腿,肉哥炭烧试吃招募!
ladies & gentleman
沈阳日报乐享沈阳
2016试吃活动
又出新啦
免费吃！
现征集新一期试吃活动——
“肉哥炭烧私房烤羊”
这家小店是偶尔发现的，一家十多年的老店，号称沈阳最好吃的碳烤羊腿，老板说全部市场采购新鲜的羊腿，秘制调料按摩半小时之后，再腌制3小时，然后炭火烤制30分钟。
拿到桌面，即可品鉴了，当然一边吃一边烤更是沈阳人的风范。上桌时间大概30分钟左右， 建议各位吃货提前预定！
发现这家的炉子很有意思，老板自己研发的。
这个独门武器，窖炉烤到七八成熟的羊腿就可以上桌了。碳在桌子里，羊腿正下方没有碳火，炭火放在桌子的侧方，双面加炭火，不会滴油到碳上。
而他们大炉子更是绝活，又不会将羊腿轻易烤焦糊了， 很多烤羊腿的店吃着肉喝着酒，羊腿就烤糊
现在满街的烧烤都是浓烟扰民，而这家的炉子是自带吸储烟气的功能，发明专利产品。
在沈阳，小编只看到两家使用。
带着羊皮的羊腿滋滋的冒油，为啥叫做肉哥羊腿啊？？
老板爱吃肉，坚持烤肉二十年。每条羊腿必经6道工序，7小时以上低温排酸40分钟纯炭火280°烤制才能吃的，
羊腿有人需要味道更浓，可以把调料自选一下，七八种外加辣椒酱。
一刀下去，羊皮如纸张一下撕裂。
肉哥的羊腿羊排羊肉串可以真空包装，还有特制的一次性碳烤炉，都是可以拿回家地哦~
带着滋味的羊皮，如烤鸭一样。
肉吃到差不多的时候，让老板把肉都拆开。
炉子下方利用率更高，不仅能热羊腿，还可以热乎一下肉串。
红柳大串3.5元一串
肉筋也是老板自己做的，牛肉筋烤制的很柔软。
很多人因为喜欢吃肉筋而专门来一趟。
独特的设备造就独特的味道， 采用独创的窖炉，用焖烤的方式烤制羊腿，和传统的明火烤制有明显区别。
烤出来肉质酥香、焦脆、不膻不腻，最重要的是干净卫生，是肉哥独一无二的新烤法。
看眼馋了吧，赶快参加试吃招募活动吧！
试吃条件
1、成为“沈阳日报乐享沈阳”微信平台粉丝
2、转发本消息到朋友圈，并截图。
3、发送“羊腿+姓名+电话+朋友圈截图”
试吃时间
5月23日 18时
试吃地点
东顺城街育才巷8号3门小学西20米
本期名单公布时间
5月20日
本次活动参与名额10名！
一人报名一人参加！
如有变动，小编将另行通知报名成功者。
平台合作咨询电话：13390139713
（非餐厅商户电话）
联系微信：steven9958
新媒体编辑：小娄
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