在北方有句老话：“ 头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋 ”，又到吃饺子的节日了，连空气中都似乎弥漫着一股饺子的味道，那就赶紧来试试今天厨娘给大家介绍的几种花样饺子的神级做法吧！保证你顿顿离不开，好吃到流口水！
玫 瑰 花 煎 饺
漂亮的玫瑰花煎饺，号称是最浪漫的饺子，不仅外形美丽味道好，做起来也超简单的！
食 材：
饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐
步 骤：
1、首先将猪肉末和香葱末混合，可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味，均匀的搅拌后备用~
2、在砧板上连续放三到四片饺子皮，将肉馅均匀的放在中间，然后把饺子皮对折盖住肉馅~
3、这时候只需要从一边将饺子皮慢慢卷起来，从头卷到尾就做好啦！
4、将做好的饺子放入煎锅中，加少许的食用油小火煎熟，马上就能吃到超级美味的玫瑰花啦！
水 晶 青 菜 饺
家里没有饺子皮？嘿嘿别担心，厨娘教你一颗白菜也能做饺子！营养又够味全家抢着吃！
食 材：
一颗包菜或白菜、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐
步 骤：
1、首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软，将叶子一片片的取下备用，猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料
2、再把肉馅放入菜叶的正下方，然后开始将肉馅紧紧的包裹起来
3、卷好适当的青菜叶饺子以后，就能放入锅中蒸熟食用了，喜欢辣一点都朋友还可以加入酱料炖煮哦~
香 浓 锅 贴
锅贴和煎饺可是不同的哦，相比之下锅贴口感更酥脆，做起来也很快只用十分钟就可以完成啦！
食 材：
饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅
步 骤：
1、将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀，加入蚝油、鸡精和食盐调味备用
2、取一张饺子皮放入馅料
3、在饺子皮边沿中间抹一点水，然后把两边边缘粘起来，两端不需要封口直接放入煎锅即可
4、放少许油小火煎熟，锵锵锵，香喷喷的锅贴就新鲜出炉了！怎么样，看上去是不是非常诱人呢？
翡 翠 饺 子
翡翠饺子颜色漂亮，是用天然菠菜汁做出来的，同时口感也非常特别~
食 材：
菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐
步 骤：
1、将面粉加水揉成面团，另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团，放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右
2、再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料，搅拌均匀
3、把醒好的面用擀面杖擀开，用绿色的面将白色的面紧紧包裹住，再切成小剂子
4、将小剂子擀成面皮，包上肉馅就成翡翠饺子啦！下锅煮熟就可以吃高颜值饺子咯~
清 蒸 虾 饺
虾肉清甜鲜美，饺子皮软糯Q弹，虾饺的清淡香甜真真是厨娘的最爱了！
食 材：
料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、肥肉、食用油、葱、姜、盐
步 骤：
1、将河虾去壳去虾线，剁成虾蓉，同时肥肉也剁成适量肉末，放在碗中加入以上佐料搅拌均匀
2、在碗中加入澄粉、淀粉和少许盐，加开水边加边搅拌成干粉状态，然后盖上盖子醒五分钟，再加入猪油把面粉和成面团
3、最后把面团切成小剂子擀成面皮，包成饺子装上锅蒸十五分钟即可
鲜美的虾饺不一会儿就做出来了!
牛 油 果 烤 饺 盒
不想捏饺子那么麻烦，试试烤饺盒一样很美味，家里有微波炉和烤箱就能轻松完成！
食 材：
饺子皮、牛油果、鸡蛋、青菜、黄油、胡椒、食用油、盐
步 骤：
1、将牛油果肉在碗中压碎，加入鸡蛋、少许黄油、胡椒和食盐、青菜搅拌均匀
2、在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮，并将馅料放在饺子皮上
3、再用饺子皮将其盖起来，记得要把边沿捏紧防止馅料外露
4、把做好的牛油果饺盒放入微波炉中，或是烤箱中中火烤熟即可
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夏季最难熬的莫过于三伏天了，除了吃饺子，大家也要注意保持健康的饮食和生活规律，少吹空调多运动，才能越来越健康美丽吖！
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