湘潭一家打破传统的海鲜酒楼

2023-05-10 14:56:27





有个1.76の蘑菇叫,她の龙虾馆有客人们的八十八个故事

龙虾馆叫做迷你仓



开门后先听歌



说起海鲜

大家一定会想起污水垃圾满天飞的

海鲜大排档

虽然便宜

但环境和卫生令人堪忧

说起海鲜酒楼

确实从服务到店内环境

出品的菜式和价格那也是令人赏心悦目的


今天菇姐就为大家介绍一家位于

湘潭の四海缘海鲜大咖酒楼

价格白菜,菜品新颖

这是菇姐亲自试吃拍摄的,所以是良心推荐




一进店,扑面而来的地中海风

全店被蓝色包围着

让食客恍然在海边吹着海风吃着各色海鲜

沐浴着圣托里尼的阳光海风

完全没有传统海鲜酒楼的拘谨

又适合各种潮人们做为聚会的聚点

大厅里不会因为人多而觉得嘈杂

二楼的包厢也为大家保留了很好的私密性

店内还可以承接酒席




好了说了这么多

咱们主要还是来说吃的

前方高能 各种美食来袭




四海缘の独家重磅推荐海鲜大咖和海鲜小咖





海鲜大咖和海鲜小咖里

有不同的海鲜搭配

满足了两人食,全家福的各种选择

内含青斑,黄花鱼,大明虾,皮皮虾,鲍鱼,肉蟹,油甲,

贻贝,生蚝,扇贝,八爪鱼,每一个海鲜做法都不一样

你可以吃到不同的口味

让喜欢重口味和喜欢清淡口味的人终于可以组合到了一起

欢乐的聚餐

鲍鱼,贻贝,生蚝,多宝鱼清蒸的保留海鲜最鲜嫩的口感

加上厨师秘制的调味酱汁

让食客们吃到不一样的清蒸海鲜


还有香辣,酱料,川辣爆炒的

这也是这道海鲜大咖海鲜小咖最独到之处

虽然都是辣炒,但绝密的酱料

把每一道海鲜的味道更加的升华了

而且每一道海鲜底线有不同蔬菜或者粉丝的垫底

当你吃到最后会发现所有鲜味

都满满煮进了蔬菜里

店主说会根据季节调整锅内的海鲜

也就是说每个季节都能在四海缘吃到各种不同的海鲜

原谅在这里菇姐隔着屏幕滴两滴口水


接下来我要介绍的这道菜

是菇姐试吃当天吃完一份又点了一次的菜

我。。从。。未。。。吃。。过。。如。。此。。好。。吃。。的。。豆。。腐


四海缘の独家秘制鸡蛋内脂豆腐


这道是我吃了终身难忘的一道菜

真的没有夸张一点

我光说做法你们就会觉得超级带劲

这个豆腐是店里的一个师傅

每天早上五点开始

半斤黄豆50个鸡蛋,才能做出10份の豆腐

这道菜在四海缘每天限量只有26份

咬下一口豆腐外表焦香酥脆而里面细滑充满奶香的豆腐

又搭配着酱辣鲜香的火腿末芡汁

一片吃完你的整个口腔都充斥着淡淡的奶香尤为独特

下次再去四海缘

菇姐一定要点上3份豆腐!!!!!


这个时候菇姐饿肚子泪洒满屏的为大家良心推荐

此处希望有掌声

好了接下来继续往下虐


四海缘の汽锅剁椒鱼头


众所周知“汽锅”是在云南菜里很常见

而这道菜是结合了湘式的剁椒鱼头和云南的汽锅鸡

由四海缘独家研制而成的

汽锅蒸

是将食物调味好放在特制的汽锅里

此种锅的底部中心有一气柱,直通锅内

蒸汽由气柱冲入锅内的原料中,由于上面有盖子

这样蒸汽一方面做为热量传递的媒介

另一方面蒸汽与原料结合后的生成物又随气水凝结于锅中

其特点就是保持菜品的原汁原味

而这道菜就是在食客面前完成的

这道汽锅剁椒鱼头

采用了海南的黄灯笼和小米辣

这样的双椒合璧

使鱼头吃起来让人有停不下来的感觉

当我们吃完鱼头,再下个面条在汤汁里

那真的就是绝味啊

菇姐再次滴下满屏的口水


接来的菜品是无酒不欢的食客最爱

啤酒醉鸭


已经被烹调好香酥可口鸭子

加上一炉小火

锅中间倒放一杯啤酒

而锅内温度越高

杯内的啤酒很神奇的慢慢的煮入锅内

香辣的鸭子配上慢炖的啤酒

不要在说下雪了,炸鸡和啤酒是绝配

菇姐觉得在四海缘啤酒鸭子才是绝配


介绍完鸭子,怎么少的鸡呢

四海缘の铁铲碎碎鸡


这个独特的造型可见老板对每一道菜的精益求精

从器皿就觉得非常吸引人

把鸡肉剁碎的恰到好处不会让人觉得碎到没有肉可吃

又让鸡肉被各种调味品和辅料入味

简直就想把鸡骨头给啃了

这道菜是重口味患者的必点

好吧,其实我觉得我推荐的每一道菜都是必点的


下面为大家推荐的是,适合冬季进补的一道菜

羊蝎子火锅


其实羊蝎子在湖南是近几年才被哄抬起来的

绝大部分的食客在几年前

应该跟我一样觉得

羊蝎子是羊和蝎子一起烹调的

好吧,原谅我之前的没文化

毕竟我们家是没有做过这道菜的

羊肉的温补作用不需要菇姐在这里安利了

这道口感浓郁的羊蝎子火锅

也是做得比较重口的

为了迎合咱们大湖南人的口味

但是又不失羊肉的鲜美

吃完羊肉在味道鲜美的汤汁锅里下一点红薯粉和小菜

小菜和红薯粉里也透出羊肉的味道

吃完之后整个人都暖暖の




好了

其实四海缘海鲜酒楼还有很多好吃菜式菇姐就不在这一一介绍了

要保留一丝神秘感

让大家自己去揭开

给大家安利一下他们的地址


湘潭市江麓广云路359号(原市委大院斜对面)

预定专线:0732-58225249

冬天让我们嗨起来









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