在寒冷的冬季,吃一口热乎乎的美食,是再美好幸福不过的事情了。中华美食千千万,大家都喜欢什么美食呢,学习菌最喜欢的是火锅!
其实日本人爱火锅的程度不亚于中国人,但是素来饮食清淡的霓虹国又有什么样的火锅呢。接下来,学习菌就带大家感受一下日本几种有名的火锅(なべ):
1
しゃぶしゃぶ
(涮涮锅)
因为台湾连锁店“呷浦呷浦”(しゃぶしゃぶ 读音)的原因,涮涮锅也就成为了中国人最熟悉的一种日式火锅。
2
すき焼(や)き
(日式牛肉火锅)
日式牛肉火锅(すきやき)是,想必看过《哆啦A梦》(ドラえもん)的小伙伴,都应该知道这这“寿喜烧”啦。
3
牡丹鍋(ぼたんなべ)
(野猪肉火锅)
牡丹锅(ぼたんなべ)是日本神奈川县、三重县的著名锅料理。看看美味牛肉被摆成牡丹(ぼたん)的样子,是不是很美观啊。
4
柳川鍋(やながわなべ)
(柳川锅)
柳川鍋(やながわなべ)其实主要材料可以分很多种,有鳝鱼,鳗鱼(うなぎ)等等,满足你的各种味蕾。
注意哦!【柳】的日语读法是:【やなぎ】哦。
5
石狩鍋(いしかりなべ)
(石狩火锅)
石狩锅(いしかりなべ)是北海道(ほっかいどう)具有代表性的地方风味,该料理因盛产鲑鱼(さけ)的石狩川而得名。
看完这些介绍,大家是不是都垂涎欲滴了呢。
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