餐厅丨德阳“神”一般存在的海鲜大排档,现买现做只收加工费!此店必火!

2023-05-18 23:00:13

一直觉得吃海鲜是种超奢侈的事

随便点几种就得吃土一个月!

万万没想到

竟然被这家店刷新了三观!



把海鲜批发市场搬到德阳的海鲜店

走进1916,有着第一眼就能让人能记住的超大的海鲜池,所有海鲜一律按市场批发价卖!重点是,可以带走还能自选做法在店加工!


圣子皇、象拔蚌、大龙虾、爬爬虾、梭子蟹…你爱吃的这儿都有!


为了让来的人都能吃到最新鲜,肥美的海鲜,他们全部都是从原产地新鲜捕捞,再空运到店。新鲜程度令人惊喜!他们不生产海鲜,只是大海的搬运工。


店里的海鲜不仅种类多,菜式更加多样化,清蒸、爆炒、煲粥、白灼、蒜蓉蒸……想怎么吃怎么吃,就选你喜欢的口味就好啦~小编试过几种好吃的绝配!安利给你们~



「大闸蟹煲粥」

用实力告诉你大闸蟹不只有清蒸

龙虾煲粥,鱼片煲粥什么的早已经不稀奇了!这道大闸蟹煲粥算是店里的头号招牌,一端上桌这浓浓的香气就让我小编不住的吞口水。

现在正是大闸蟹最肥美的时候,选用只只爆膏的大闸蟹 ,再由来自广东的粤菜师傅阿荣亲自烹制,蟹与蟹黄的鲜味渗透进每一粒米中,怎一个鲜字了得!



「醉蟹」

这个螃蟹酒量有点好

醉虾你听说过,那醉蟹呢?鲜活的大闸蟹喝饱了酒,在有些微醺的时候肉质尤为鲜美,值得一试!不过,开车的朋友就不要吃了哦。



「桑拿开边虾」

一锅蒸过“桑拿”的虾!

上一秒还在鱼缸里游泳的虾,下一秒就穿上蒜蓉的外衣,整齐的排在桌上了。

用蒸的烹饪方式,既保留了虾鲜甜的口感,又让下边的粉丝吸收了虾的味道,再与特制的酱汁和蒜蓉融合,这功夫“蒸”不一般!



「鲍汁鲜鲍」

原汁化原食

鲍鱼这种“高级”食材,在1916也放低身姿走入寻常百姓家中。肉质Q弹肥美的鲍鱼,淋上鲍汁再搭配南瓜一起食用,一个字:鲜!



「香辣花甲」

体会在辣椒中找肉的乐趣

对于爱吃辣的四川人来说,香辣花甲一定是心头所好!花甲那柔软的身躯,吸收了汤汁的麻辣,让人一口接一口的停不下来!



「尖椒圣子皇」

告诉你这也叫“哑巴圣子皇”

在许多人眼中,海鲜只有用白灼,清蒸才能凸显其鲜味。殊不知,辣也能将它的美味展现的淋漓尽致!尖椒爆炒的圣子皇,有种辣到让人说不出话却不忍停下筷子的魔力。



「椒盐爬爬虾」

让人又爱又“恨”

爬爬虾真的是让人又爱又恨!爱的是那细腻肥美的虾肉,恨的是那“坚硬”的外壳。

1916海鲜城的爬爬虾每一只都有手掌大小,肉质肥厚,刚端上桌就引得小伙伴们一阵狂拍。



「姜葱肉蟹」

钳子里都是肉

对于小编这种不会剥螃蟹的人来说,肉蟹能带给我们极大的满足,因为钳子里都是满满的肉啊!蟹钳已被贴心的敲开,你能做的就是直接上手,大口吃肉。



「干烧黄鱼」

对每一道菜的用心

酱汁的味道渗透进每一丝的鱼肉当中,事先煎制过的小黄鱼外焦里嫩,用筷子轻轻一夹,就骨肉分离开来。



「凉拌剔骨肉&鲜椒牛蛙」

这里不只有海鲜

虽然这里的主打是海鲜,但是大家平常爱吃的菜这里也有哦,牛蛙肉细腻,剔骨肉超有嚼劲,这些都是不错的选择。


这个海鲜“大排档”环境逼格有点高

一进门,海洋的气息扑面而来。地中海的装修风格,俘获了多少女孩子的心。没有普通大排档的喧嚣与嘈杂,和朋友一起聊聊天,喝点小酒,吃着海鲜别提多惬意了。


楼上的包间,从闺蜜间的小聚到多人的聚会都能满足。木质的吊灯,每个包间都有着不同的特色,精致,是从每一个细节中体现出来的。


除了室内,还有露天的卡座。夜晚,吹着湖边的微风,看着旌湖的夜景,和朋友一起喝着酒吃着宵夜,生活就该如此惬意。


看到这些美食有没有很饿啊?

快点约好小伙伴出发吧!



订餐电话:0838-2900126

营业时间:10:30—02:00

用餐地址:德阳市旌阳区峨眉山南路三段53号(旌湖星辰旁)


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