一直觉得吃海鲜是种超奢侈的事
随便点几种就得吃土一个月!
万万没想到
竟然被这家店刷新了三观!
把海鲜批发市场搬到德阳的海鲜店
走进1916,有着第一眼就能让人能记住的超大的海鲜池,所有海鲜一律按市场批发价卖!重点是,可以带走还能自选做法在店加工!
圣子皇、象拔蚌、大龙虾、爬爬虾、梭子蟹…你爱吃的这儿都有!
为了让来的人都能吃到最新鲜,肥美的海鲜,他们全部都是从原产地新鲜捕捞,再空运到店。新鲜程度令人惊喜!他们不生产海鲜,只是大海的搬运工。
店里的海鲜不仅种类多,菜式更加多样化,清蒸、爆炒、煲粥、白灼、蒜蓉蒸……想怎么吃怎么吃,就选你喜欢的口味就好啦~小编试过几种好吃的绝配!安利给你们~
「大闸蟹煲粥」
用实力告诉你大闸蟹不只有清蒸
龙虾煲粥,鱼片煲粥什么的早已经不稀奇了!这道大闸蟹煲粥算是店里的头号招牌,一端上桌这浓浓的香气就让我小编不住的吞口水。
现在正是大闸蟹最肥美的时候,选用只只爆膏的大闸蟹 ,再由来自广东的粤菜师傅阿荣亲自烹制,蟹与蟹黄的鲜味渗透进每一粒米中,怎一个鲜字了得!
「醉蟹」
这个螃蟹酒量有点好
醉虾你听说过,那醉蟹呢?鲜活的大闸蟹喝饱了酒,在有些微醺的时候肉质尤为鲜美,值得一试!不过,开车的朋友就不要吃了哦。
「桑拿开边虾」
一锅蒸过“桑拿”的虾!
上一秒还在鱼缸里游泳的虾,下一秒就穿上蒜蓉的外衣,整齐的排在桌上了。
用蒸的烹饪方式,既保留了虾鲜甜的口感,又让下边的粉丝吸收了虾的味道,再与特制的酱汁和蒜蓉融合,这功夫“蒸”不一般!
「鲍汁鲜鲍」
原汁化原食
鲍鱼这种“高级”食材,在1916也放低身姿走入寻常百姓家中。肉质Q弹肥美的鲍鱼,淋上鲍汁再搭配南瓜一起食用,一个字:鲜!
「香辣花甲」
体会在辣椒中找肉的乐趣
对于爱吃辣的四川人来说,香辣花甲一定是心头所好!花甲那柔软的身躯,吸收了汤汁的麻辣,让人一口接一口的停不下来!
「尖椒圣子皇」
告诉你这也叫“哑巴圣子皇”
在许多人眼中,海鲜只有用白灼,清蒸才能凸显其鲜味。殊不知,辣也能将它的美味展现的淋漓尽致!尖椒爆炒的圣子皇,有种辣到让人说不出话却不忍停下筷子的魔力。
「椒盐爬爬虾」
让人又爱又“恨”
爬爬虾真的是让人又爱又恨!爱的是那细腻肥美的虾肉,恨的是那“坚硬”的外壳。
1916海鲜城的爬爬虾每一只都有手掌大小,肉质肥厚,刚端上桌就引得小伙伴们一阵狂拍。
「姜葱肉蟹」
钳子里都是肉
对于小编这种不会剥螃蟹的人来说,肉蟹能带给我们极大的满足,因为钳子里都是满满的肉啊!蟹钳已被贴心的敲开,你能做的就是直接上手,大口吃肉。
「干烧黄鱼」
对每一道菜的用心
酱汁的味道渗透进每一丝的鱼肉当中,事先煎制过的小黄鱼外焦里嫩,用筷子轻轻一夹,就骨肉分离开来。
「凉拌剔骨肉&鲜椒牛蛙」
这里不只有海鲜
虽然这里的主打是海鲜,但是大家平常爱吃的菜这里也有哦,牛蛙肉细腻,剔骨肉超有嚼劲,这些都是不错的选择。
这个海鲜“大排档”环境逼格有点高
一进门,海洋的气息扑面而来。地中海的装修风格,俘获了多少女孩子的心。没有普通大排档的喧嚣与嘈杂,和朋友一起聊聊天,喝点小酒,吃着海鲜别提多惬意了。
楼上的包间,从闺蜜间的小聚到多人的聚会都能满足。木质的吊灯,每个包间都有着不同的特色,精致,是从每一个细节中体现出来的。
除了室内,还有露天的卡座。夜晚,吹着湖边的微风,看着旌湖的夜景,和朋友一起喝着酒吃着宵夜,生活就该如此惬意。
看到这些美食有没有很饿啊?
快点约好小伙伴出发吧!
订餐电话:0838-2900126
营业时间:10:30—02:00
用餐地址:德阳市旌阳区峨眉山南路三段53号(旌湖星辰旁)
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