大年初一，为大家奉上一道融中西合菜——吉祥如意海鲜烩。我们的MoMo老师在国外生活了很多年，从零基础到大厨完全是在国外独自生活磨练出来的。这海鲜烩就是用黄油和黄酒这两种中西方常用食材结合，特别的鲜香又容易制作！
认识MoMo
Hi，我是郭博洋，喜欢一切新鲜的食物，欧洲加美国多年的生活，让我尝遍各种美食，当然我也希望做个自由的年轻人！我喜欢旅游，喜欢表演，喜欢冒险，喜欢美食，我是英语培训老师、兼职模特、创意美食小咖，也算半个网络红人，怎么称呼我，那你可以和多数朋友一样，叫我MoMo老师 。（活跃在各个美食平台的MoMo不仅是网络红人更是一枚不折不扣的型男和暖男。）
MoMo的美食小故事
在国外和小伙伴一起分享美食。中秋节包粽子多出来的粽叶，想到粽叶扎肉。所以创意的发现用粽叶将鸡翅融合的菜式，鸡翅和粽叶的清香结合非常美味。从此激发了自己研制菜肴制作融合菜的热情。平常喜欢自己研究菜谱同时也会研究各国大厨发布的最新菜谱并制作出来和小伙伴分享。自己的美食之路得到大家的支持，也多了很多蹭吃蹭喝的小伙伴。
吉祥如意海鲜烩的特别之处
吉祥如意海鲜烩。用中国的黄酒代替白葡萄酒制作西式海鲜烩。贴心的考虑到海鲜偏凉性，黄酒的温热可以让海鲜吃起来更健康美味。最后海鲜的汤汁蘸面包吃特别鲜。
MoMo的新年祝福
希望这道菜大家学会之后给自己的父母和长辈做海鲜烩，让父母能够尝到大家的新鲜做法的海鲜，祝大家新的一年阖家幸福，团圆美满。
MoMo眼中的CSE
CSE是非常Open的组织，集合了专业和非专业的大厨，大家会探讨和分享很多和美食相关的话题，这是一个非常棒的组织，为热爱美食的朋友们提供了很好的平台互相交流和切磋。
春节期间，CSE将为大家奉上“年味”系列美食片，祝大家新年红红火火，猴年美味天天有！敬请期待~~
特别鸣谢安德厨电的场地支持。
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