稻香菜场成功“改头换面”,那些明星草根美食还在吗?

2023-05-18 23:00:13

如果想了解一座城市的过去

自然是去当地的博物馆

如果想融入当地俗世生活当中

而菜市场无疑是首选

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在本地人眼中

无锡的菜场都很有逛头

也很有故事

稻香菜场便是其中之一

稻香市场位于水秀和稻香两个老新村之间，建造于上世纪80年代，是一个有着近30年历史的老市场，承担着整个稻香片区周边4—5万居民的日常蔬菜供应任务。

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这里因草根美食和地方特色小吃众多而深受无锡人喜爱。


可是作为南方的

一处传统菜场

即便美食再多

眼之所及

总是免不了脏水四处横流

老旧的硬件设施

令人堪忧的卫生状况


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今年八月份，稻香市场升级改造工程已被列入无锡市政府2016年市场改造实施计划。


“改造后的市场真干净”

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今天上午记者来到稻香菜场，发现菜场大部分已经改造完毕。

现在

崭新的顶棚， 柔和的灯光， 敞亮整齐的铺位， 干净整洁的地面以及整齐划一的店铺牌匾。很多细节十分人性化，肉类摊位上的灯光也与蔬菜摊位做了区分。

过去

让人很难联想到三个月前，这里还是处处脏乱差的景象。 

居 民

原来这里一到雨天，脚都迈不进去。到处是脏水，现在整洁多了，逛着也舒心。

改造好后，人也多了起来，生意都比以前好了。

经营户

▲大家对于市场的升级改造拍手称赞

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而在菜场外部，无证占道经营，违章搭建、亭棚及遮阳篷等也都将消失。

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这里将统一设置沿街商铺的门头店招，拓宽市场进出道路，畅通消防安全通道，增设停车泊位以及垃圾集中收集点等。


市场的改造分3块内容，东市场和西市场，还有就是外部环境。


用的材料我们精选了性价比最高的，不少细节也充分考虑到了，我们和街道也争取了更多的资金。

稻香市场股份有限公司负责人 张伟

目前，稻香西市场已经于5月份投入使用，东市场于8月中旬启动改造，已于10月份竣工。市场的外部环境，包括原疏导点等附近的外设摊位，还在改造中，整体工程预计将于12月中旬完工。


“那些美食还在吗”

网友心声

蒙娜粒粒沙：稻香菜场确实很受周边老百姓欢迎，里面隐藏着很多好吃的美食，但是环境太差，影响周围居民的生活是肯定的，支持整治改造，希望改造后的稻香能够秩序井然，焕然一新，当然，那些明星草根美食能得以保留。    

街井美食

稻香菜场本就以美食多而闻名，伊斯兰酸辣汤+牛肉锅贴、蒋记“爆腌头”、八珍糖醋凤爪、鸡子大饼…………



稻香菜场的改造升级，固然是好事，但也有很多无锡人担心一些“美味”就将从此消失。其实到12月中旬，整个改造完成以后，原来的商铺还将一一入驻。

而稻香菜场此次的改造升级，

不仅仅在“硬件”上，

在“软件”上也是下了功夫。


菜场还将建立常态化的监督管理机制，落实管理人员持证上岗、经营商户亮证经营等制度，积极推进肉菜溯源、农残检测和分类分区经营等工作。

这些都是在食品安全

经常遭受威胁的当下，

百姓们最需要的保障。




想必过不了多日，你就能在清晨时分去赶早市，顺便能吃个地道的早餐。



在傍晚时分，混在下班采购的人群中走进菜市场，看看人间烟火。


期待修葺一新的稻香菜场给“吃货”们，提供长久、优质、舒心的美食！


来源：无锡博报



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