在深圳这么多年,终于有了属于深圳味道的深圳火锅!6.8折我就问你约不约!

深圳火锅，深圳味道。打边炉的福利又来啦！

说到火锅，感觉总是热闹。

在故乡的那些年，没有钱的少年，围坐在街边搭着敞篷的大排档围坐在沸腾的锅底和上升的水汽旁，大声说笑。

冷飕飕的空气钻进脖子也没紧要，喝上一口小酒，发出“啧”一声的满足感，就是幸福了。

如今少年初长成，分散在各个不同的城市。

物欲横流的社会压得人喘不过气来，初入社会的无奈，囊中羞涩的苦水，却在路遇一间自称有着“深圳味道”的火锅店之后，仿佛找回了家的温暖。

（深圳青年与“深圳味道”加点料深圳火锅）

曾经我们心中的火锅店，总是仿佛光线有些灰暗，充满了烟雾缭绕。

惊奇的是这间加点料深圳火锅，装修似咖啡厅一般简洁大方，配色是明朗的极简风格，透明的玻璃橱窗，犹如走在时尚长廊一般。

如此的灯光场景，合了太多爱自拍的姑娘的心意吧？

我们都以为深圳是一座太过繁杂的城市，过快的发展让它丢失了唯有时间才能沉淀的历史与文化感。

那“深圳味道”究竟会是一种怎样的味道呢？

以十分出名的重庆老火锅和川味新派火锅为底，容纳了来自全国各地的新鲜食材。

新与老的碰撞，不同地域的交错，深圳的味道，不正是此种融合的味道吗？

吃火锅，点鸳鸯锅是最好的，肉涮辣的更有滋味，而青菜用清汤锅涮才好吃，放到辣油里涮了油腻腻的不说，还辣到崩溃。

 

对于漂泊在外，吃多了外卖快餐的人来说，稍稍尝一口汤底，似乎有些偏淡的滋味却仿佛有家里妈妈煲的汤的纯正味道。

老板说，是因为汤底没有添加任何香精与添加剂，用20余种香料熬制而成，因而初尝味道的时候确实不能有刺激的味觉，但随着涮火锅的时间流逝，汤底只会越发浓郁，香味更甚。

   对火锅的爱    

肉不能少

吃火锅，牛肉羊肉是必不可少的，只是回想起曾经口袋空空只能精打细算点上一小盘肉的自己，还是有些想笑呢。

鲜红切片的肥牛肥羊卷仿佛在昭示着自己的新鲜，肥瘦相间，入口有嚼劲却不腻，对于食肉动物们来说，两盘真的够吗？

肥牛肥羊不要直接倒进锅里煮，不好找，而且煮太久了，就不嫩了。用漏勺盛着，放在沸腾的水里晃一晃，没有血迹了便是可以了。

大快朵颐的喵姐吃完牛肉又夹起一片牛舌，笑笑地说“吃牛舌感觉好像在跟牛接吻哦。”说罢，却又毫不客气地吃了起来。

牛舌很有嚼劲，总是会让人越吃越上瘾的。

鸭肠的味道相信吃过的人都忘不了，放入沸腾的锅中默数五秒后夹起来，脆脆的口感正合适。

切得假装自己是海参的鸭胗可以尽管扔进锅里煮一会儿，但也要记得捞，煮的太久口感总是会差些的。

 吃火锅的情结  

家的味道  

漂泊在外的人儿，最想念的莫过于妈妈做的饭。如果没有的话，关于家乡的任何一物都总是温情的。

喵姐说：“我老家是东北的，每次和爸爸一起回去，都一定一大家子人聚在一起涮火锅唠唠家长里短，而涮火锅，不能没有的就是鹿肉了！

火锅本就是曾经爱与亲人朋友聚在一起吃的食物之一，如今朋友虽不能在身边，食物在也是好的。”

来自东北的新鲜鹿肉颜色鲜艳，比牛肉羊肉涮的时间要长一点点。嚼劲更甚，而且营养价值是极高的。

来自广西的朋友也曾骄傲的说：

“如果芋头也分三五九等，那我们广西荔浦的芋头就绝对是上上上上上等，单蒸着吃就已经十分美味了，配火锅那自然是最合适的。

回想那些年，家里钱不多，切上一大个芋头配点儿青菜一家人一起涮涮火锅，如今却觉得是最幸福的事。”

老板说最好吃的土豆粉来自河南洛阳，吃一口Q弹爽口。

不知道如果有河南的客人来，煮一碗土豆粉会不会让他想到当年的过往。

顺德的炸牛奶广东人都不陌生了，在深圳也不算少见。

酥脆的外层和内里仿佛果冻一般的口感，甜而不腻，天生爱吃甜食的女生大概会吃到停不下来吧。

 

吃久了火热热的火锅，随手拿起放在一旁的果汁却又不小心被惊艳到。

鲜榨果蔬汁的滋味，原汁原味的清爽口感还略带一点点果蔬的颗粒，纯纯的味道，绝对是不加水的好果汁！

 

而看一家真正用心的火锅店，有时候不仅仅是看环境，看食材。如果连纸巾都是不含添加剂的环保纸巾，细节至此，怎能不让人放心呢？

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（PS：鹿肉需预约，用餐实际情况以到店为准） 

餐厅信息

餐厅名字：加点料深圳火锅

餐厅地址：龙华区汇海广场B座3楼（就在上次肉蟹煲的隔壁）

订位电话：0755-83939005

营业时间：10:00-23:00

出品：吃货剧组

编辑：喵姐  主编：女魔头

摄影：乐乐  主播：喵姐&小霖

深圳吃喝玩乐原创发布

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