世界最大的海鲜市场筑地市场即将搬迁 不能错过的人气海鲜饭Top10

转自去日本 （微信号：go-riben）

“筑地市场”是东京旅程中不可错过的一站，它是“东京的厨房”，也是世界最大的海鲜市场，从1935年营业至今，用“世界第一的海鲜”供给着无数海鲜商人及生鲜料理店。

每天凌晨，无数金枪鱼及其他海产品被根据重量与新鲜度标号，在只有内行才能进入的交易市场里进行拍卖，而后这些珍品或由中间商进行再次售卖，或被直接送入料理店制成美味…

而筑地市场即将搬迁的消息也牵动了无数吃货的心，来看看世界第一的海鲜市场里，超高人气的海鲜饭都有哪些吧！再不去，就要永远错过了…

1

仲家

在外国游客间也非常有名的一家海鲜店，小店的看板就是这种由刺身，鱼卵和海胆组成的海鲜盖饭！三种经典的海鲜味道组合，这样的一餐不要太满足！

新鲜的海味像宝石一样在碗里闪烁，当大颗的鱼卵在唇齿间破碎，你一定会觉得不虚此行…店内海鲜盖饭的种类非常丰富，无论大虾还是三文鱼，都是分量满分！店内有10个用餐席，所以不想排队的话，一定要记得早早出发哦！

营业时间：5:00～14:00

地址： 築地市場 8号館

2

うなぎ 米花

和「仲家」一样，都在筑地市场8号馆，是一家以极致美味的鳗鱼饭出名的小店~将只有筑地市场才有的新鲜鳗鱼进行烤制，鱼肉香气扑鼻，鲜嫩多汁，将鳗鱼饭的奥义发挥到极致…

另外，这种“海鲜碗”也是店内的招牌之一！满满的一碗里汇聚了来自海洋的各种珍味，每一样都有着让人难以忘怀的鲜美，一定要记得点上一份！

营业时间：6:00左右～13:30

地址： 築地市場 8号館

3

築地青空三代目 hafu

种类丰富的海鲜饭店铺，创业80余年，在这里不仅能感受到“筑地的风情”，还能品味到“历史的味道”…店内最经典的是“炙烤金目鲷盖饭”~

不太常见的海鲜种类，有着别样的魅惑…金目鲷鱼肉外侧烤得金黄焦酥，里面的肉质柔嫩鲜美，再蘸上一点酱油一起享用，这样的味道真的太美好啦…

营业时间：9:00~14:30

地址：

4

鮨國

被盛赞为“有生之年一定要尝的盖饭”就在这里！“元祖鱼卵海胆饭”登场！亮闪闪的鱼卵和色泽诱人的海胆就要满溢而出，这两种海味分量满满地组合在一起，带来诱惑人心的魅力…

因为食材优秀，所以并不会觉得腥，鱼卵饱满圆润，一颗颗在舌尖滚落…海胆滑滑嫩嫩，带着甘甜在口中融化…这样的味蕾感受真的很珍贵！建议海胆要细细品尝哦！

营业时间：周一~周五10:00~15:00,17:00~21:00，周日&节日10:00~15:00（周三休息）

地址：

5

海鮮丼 大江戸 築地市場内店

创业百年的海鲜盖饭老店，有着足够代表筑地市场的经典！店内有25种以上的海鲜盖饭，相信每一位海鲜爱好者都能在这里找到自己的真爱！

为各位推荐招牌盖饭~色泽鲜美、种类丰富的各样海鲜满满地铺在饭上，可以让你一次将诱人海味都尝遍…这份味道，就是“世界第一的海鲜味道”…

营业时间：4:30~14:30

地址： 築地市場 8号館

6

刺身BAR 河岸頭

非常豪华的“筑地场外饭”就在这里！这份海鲜饭的惊艳之处就在于它是“双层美味”！上层是包含10多种海鲜的盖饭，下层则是海鲜散寿司，把上层的容器取下，还可以吃到中间小碗里的扇贝冻哦！

真的是非常奢侈的一餐，价格有些小贵，但是偶尔也可以来享受一下，为了这里的海鲜完全值得！

营业时间：周一~周五11:00~14:00,18:00~23:00（周日休息）

地址： ライオンズマンション東銀座地下一階

7

築地虎杖　魚河岸千両

筑地的海鲜美食简直丰富多彩！这家店的招牌则是这种“元祖海鲜木桶饭”~切成碎块的海鲜和亮晶晶的鱼卵混合洒在饭上，满满地盛在木桶里，别有一番风味~像“鳗鱼三吃”一样，这个木桶饭也能尝到三种不同的风味！

一种是直接品尝，享受海鲜的新鲜与原始味道；一种是加入海胆品尝，感受海胆淡淡的甘甜和其他海鲜的融合…最后还可以将它变成暖暖茶泡饭哦！

营业时间：周一~周五7:00~23:00，周日&节日21:00

地址：

8

高はし

又一家吃鳗鱼的美味店铺！店内最经典的就是「穴子丼」啦，就着这样鲜嫩味美的鳗鱼肉块，感觉能吃下好几碗饭呢！蘸上一点芥末还可以尝到另一种风情~

不愧为位于筑地市场的名店，这家店所有的鱼生都是绝品，无论是刺身，还是煮鱼或烤鱼，都能做出绝对美妙的味道，来这里体验鳗鱼的N种吃法吧！

营业时间：8:00~11:30

地址： 築地市場 8号館

9

ハレの日食堂

离“筑地站”只有5分钟路程的海鲜饭店铺~这种“极品海鲜丼”是食客们的最爱！色泽鲜艳的各式海味整齐地铺满一层，！

是不是已经觉得够良心，够有料了呢？筑地的海鲜真的是人间珍味…一碗就让人感受到来自海洋的恩惠…这家店里除了各种海鲜饭料理，还可以品尝到新鲜的寿司，不要错过哦！

营业时间：7:00~17:00

地址： 1F

10

又こい家　総本店

一个吃金枪鱼刺身的好去处！招牌盖饭是“美味丼”！1500日元就能吃到超级豪华的一大碗海鲜饭，金枪鱼刺身新鲜大块，鱼卵和海胆也分量满满，味道足够鲜美，感觉女孩子也能吃完一整碗呢！

据说这家小店选用的金枪鱼肉都非常珍贵哦，尝上一口就停不下来啦…喜欢金枪鱼的同学一定要来这家~

营业时间：周一~周六6:00~22:00，周日&节日6:00~21:00

地址：

（图片素材来自网络）