又到了一年一度的教师节,今天给各位老师送来了肉末烩双色豆腐~老师们平常上课非常辛苦,因为会写很多的板书,吸入不少的粉笔灰,而血豆腐有解毒清肺的功效,这道菜也十分容易上手~在这里也祝老师们工作顺心,少碰到熊孩子~老师您辛苦啦!
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肉末烩双色豆腐
材料
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清水豆腐 /鸭血/鸡汤 /蚝油
老抽 /生抽 /水淀粉 /盐/小葱
步骤
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❶
将豆腐与鸭血分别切成小方块,备用。
❷
将肉末和葱末炒香。
❸
将鸡汤倒入锅中,放入豆腐与鸭血,加入生抽、老抽、蚝油和适量盐后烧开片刻,勾薄芡,出锅时撒上葱末即可。
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@ 所有人
“
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