吃惯了水煮、烧烤的牡蛎和扇贝，
不如来试试盐焗吃法，
既简单快捷又美味！
为您带来全新体验
海苔酱盐焗双鲜
主料：扇贝、牡蛎
辅料：葱、姜、蒜、豆豉、泡椒、砂糖、海盐、白酒
锅中少放油，加入蒜蓉、姜蓉、葱花慢慢煎炒
加入豆豉慢慢煎炒，炒出原始的豉香味
当看到豆豉慢慢的吃透葱姜蒜（如图）
再加入两勺泡椒
加入半勺清甜的砂糖
酱料就可以出锅啦~
颜色鲜红诱人
让人迫不及待！
将海盐倒在铁板上
牡蛎放在海盐上（盐焗的受热是非常均匀缓慢的，可以让牡蛎的鲜甜味道完美的逐步释放出来）
再来一些扇贝（家里可以直接用平底锅，锅里放一些盐）
在牡蛎和扇贝上放入刚刚制作好的酱
做海鲜辣椒可以适当加一点，但炙烤时间不宜过长
倒入白酒炙烤
通过盐焗，让温度逐步渗透在扇贝和牡蛎上边
配上简单的饭团和蔬菜
海苔酱盐焗双鲜大功告成啦