时间总是匆匆流逝,转眼又到了温和又不乏生机四月。四月的温和总是透着别样的亲切,轻柔地拂着人的脸颊,几分腼腆,几分矜持,几分神秘。
在这万物复苏的季节,不妨出去踏踏青,找一家贴地气的农家院,体验种菜养鸭的生活,尝尝那最朴素的味道。
今天给大家介绍的这家店,就是位于石家庄开发区的穆清轩。
店里所有的食材,都是自己有机养殖的。
你刚进门就可以能听到鸭子热烈的欢迎声,而且绕到在餐饮区的后面就是饭店的大棚蔬菜种植区。所以大家对食材的安全问题,大可放心。
环 境
来到这里完全不必担心停车问题,在正式进入到餐饮区前,有一大片空地可以停车,里面还有一个洗车店,可以自己边享受生活,边给自己的爱车“做做美容”。
绿色植物环绕左右,感受最自然的农家时光。
若是想有自己的私人空间,往里走,一个木屋便是一个包间,大到20多人,小到八九个人,每个包间的装饰也都不同,有的是字画,有的是山水画,简单中又透露一丝文雅之气。
味 道
烤鱼
整条鱼洗净后,经过腌渍入味儿,再在炭火上进行烤制。
经过炭火的灼烧,鱼的表面变得焦黄,鲜美的味道伴随着滋滋的声响迸发出来。
之后,再将辣椒等一系列调料进行烹调爆香,倒入特配的烤鱼汁,将调料的精华全部融入到汤汁里。
再在最后的器皿中用芹菜、洋葱和豆芽垫底,把刚刚烤好的鱼放上,最后浇上刚刚烹调好的汤汁,经过小火的不断加热,汤汁不断地深入到鱼肉中。
夹起一块,肉质不散还十分入味儿,很是鲜嫩。
烤全羊套餐 798元
石家庄唯一一家清真庄园烤全羊
将羊清洗干净后去除内脏,五花大绑送进烤炉,静待着食物与温度水乳交融,肉在火焰的挑逗下,退下生肉的粉嫩,逐渐露出油亮诱人的色泽,肥肉则用滋滋啦啦的响声回应着温度的摩挲。
一般饭店会有服务员将全羊分割,先扯下羊腿,在从脊骨出分出羊排,而后食客们带上手套便可大块朵颐。
而做为一枚有态度有文化的“二有”吃货,吃烤全羊一定要分七步,一撕皮、二扯蛋、三吃羊尾、四吃羊脊、五吃羊腿、六吃羊肋排、七吸骨髓。
羊皮酥脆,羊腰子鲜香浓郁,羊尾精道,羊脊养颜补身,羊腿肉质肥美,羊排酥脆,羊髓入口即化,其他部位的羊肉嫩滑适口,足以让你我两耳不闻窗外事,一心只吃烤全羊。
可以依个人口味选择蘸料
烤羊腿
如果一整只羊吃不下,那可以单点一个烤羊腿!可别小看烤羊腿,那给量也是很实在的!
看这整整一只腿,肉厚味美,光看着就让人止不住的流口水~不说了!我先吃为敬!
清真烧烤
另外我想给大家特别安利的就是他家的烧烤!他家的烧烤是来自新疆纯正的清真烧烤,如果你想尝尝地道的烤羊肉串,那我建议你不妨尝试一番,绝对让你赞不绝口!
每一串的肉块都很大,肉也是十分地紧致,孜然和辣椒的香味儿经过烧烤后与肉完美融合。如果你不吃辣记得提前说哦~
小编经过亲身体验,一定要告诉你们!羊肉串和麻将烧饼简直是天仙配!!
麻酱烧饼的外酥里嫩,还有麻酱香,再加上羊肉串流油的肉香,真的好吃到哭泣!这对CP我是站定了!!为他们疯狂打call!!
麻酱烧饼 2元/个
烧饼整体看起来圆圆胖胖的,让人看了就特别有食欲。
外皮酥脆,满是芝麻的点缀。里面的麻酱也是十分的讲究,不添加其他东西,完全是纯正的麻酱,用量也是十分的足,每一口咬下去都能品尝到满嘴的麻酱香。
此时,真的希望自己变成一个千手怪,一手拿一个,简直是太好吃了!
穆清轩
地址:石家庄市开发区东二环与槐安路交叉口东行1公里过高速桥调头路北(南辛庄小学东邻10米)
电话:0311-80892133
0311-85026422
活动一:《吃在石家庄》粉丝特价烤全羊套餐只需798元!!
套餐内容包括:烤全羊一只、四种凉菜、一份汤、一份主食、价值120元的纯生啤酒
PS:有效期:即日起至4月30日。
注:提前4小时预约烤全羊
活动二:《吃在石家庄》粉丝享88元!!抢原价230元烤鱼套餐!
套餐:98元烤鱼一条+价值12元的3种配菜+价值120元的纯生啤酒
时间:即日起至4月30日。PS:提前半小时预约烤鱼。
若是在周一至周五午餐食用,可再赠主食
烤全羊特价套餐
吃在石家庄粉丝798元抢!
价值230元的烤鱼四人餐
吃在石家庄粉丝享受3.8折88元抢!
数量有限,抢完为止!
为避免浪费,烤鱼如不满四人,商家有权拒绝使用此券
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