意大利面是风靡全球的美食之一
大家是不是脑子先跳出来的是番茄肉酱意大利面
如果你能想到的只有这个，那么大美要给你差评了！不是一名合格的吃货哟！！！除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。
重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道。当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性。另外要注意的是，若要让面条保有Ｑ劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
关于意大利面的知识还有很多
如果大家感兴趣可以留着告诉大美哦
相信你们也猜到了
今天的食谱和意大利面有关系
即将揭晓：
第一步：煮面
第二步：炒洋葱培根
第三步：加入牛奶、芝士、辣海鲜面调料
第四步：出锅前再加入一张芝士就好咯
观看视频戳阅读原文哦~
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大美又给大家谋取了下面的福利
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昨日现金红包粉丝礼?
萌律律
Li?
末末
乔妹
miss LaLa
大家今天继续来猜~
食材tips：土豆、面粉
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