在合肥的夏天，传统的撸串啤酒加小龙虾依然热闹欢腾，但越来越多的海鲜餐厅，用浓浓“鲜味”风潮吸引了更多七零八零九零们。其中有一家海鲜料理店，除了让大家感受到海鲜的鲜滋味，这家位于合肥蜀山区长江西路之心城六楼的“蒸任性海鲜料理”还突破合肥海鲜料理固有模式，赋予海鲜料理全新的鲜滋味！
“蒸任性”的老板说：“海鲜餐饮是非常讲究就餐体验的。”为了让顾客能够享受完美体验，“蒸任性”有五个特别的亮点：一是海岛风情的环境；二是独家秘制的酱料；三是海味十足的创意主食和热带风情饮料；四是选用的蔬菜全都做了祛农残处理，并且所有的丸子都是手工打制，无任何添加剂和弹力素；第五就是海鲜料理最重要的部分——海鲜的鲜。蒸任性主要采用“蒸”这种返璞归真的烹饪方式展现海鲜最本真的鲜甜，并且是服务员在顾客眼前将新鲜海鲜放入锅中，看着鲜虾从青色变成诱人的红色，贝壳缓缓张开它的硬壳……其中的满足感不言而喻。
呈现这样的体验，对餐厅服务员数量和效率提出极高的要求。相较其他餐饮，海鲜餐厅原本就存在两个让服务效率低下的问题：一是大部分顾客对海鲜了解较少，在点菜的时犹豫时间更长；二是吃海鲜是休闲的消费，而且吃海鲜较费劲，呼叫服务偏多，餐厅翻台率也不高。
“餐饮业也需要紧跟移动互联时代，我就想到从这里寻找‘既要服务质量，又要服务效率’的方法，”蒸任性的老板说。于是“二维火”作为全新的解放方法登陆“蒸任性”。作为合肥首家使用扫码点单等智能餐饮功能的海鲜餐厅，这种更自主高效的时尚就餐方式，成为“蒸任性”另一味独特鲜滋味，让很多年轻顾客感到非常新奇，吸引了更多顾客前来体验。
优化了用餐流程，提高餐厅服务效率
传统餐厅，对于海鲜餐厅来说，原本点菜、上菜、中间服务等等十多个的服务模块，通过“二维火”优化到仅需五六个环节，更高效的服务员有了更多的时间为蒸任性的顾客提供他们独特的服务。
手机点菜，解放大量服务员。顾客通过手机预约取号，节省了排队时间，还能马上查看菜单并点菜。服务员从点菜环节中解放出来，从而能为用餐的客户进行服务。菜单快速下到厨房，还能减少顾客等菜时间。
手机呼叫服务，服务快速，就餐环境更好。吃海鲜对很多人来说是挺费劲的事，很多顾客需要服务员的帮助，通过手机呼叫，服务员能够快速反应，还不会造成餐厅嘈杂喧闹。
直接通过手机支付结账。十多分钟的结账时间，短短几秒钟就解决了。
餐饮的主要目标是吃，但也有很多附加值可以创新，而互联网正是其中之一。“蒸任性”老板透露：在接下来的半年，将会有一到两家300方左右的新店即将开张，与老店同样是“商住店”。在合肥尚属“新奇”的“二维火”同样会进驻“蒸任性”的新店中，而“二维火”更多诸如“个性的智能会员管理，定制营销模版”等功能也将在新旧“蒸任性”中得到应用，相信顾客在蒸任性不但能体验到来自海边的鲜美，还能体验到更个性高效的就餐服务。
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