学会这一招,什么海鲜都好烧!

2023-05-10 14:56:27


【酱油水烧海鲜】是厦门乃至闽南地区最常见的烹饪海鲜手法,介于红烧和清蒸之间,材料简单,只有葱、姜、酱油、海鲜和水,做法快捷,既可还原海鲜之鲜,吃出本味,又能刺激食欲。


怎么做?

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温馨提示:烹饪海鲜时可以加稍许白醋或料酒来去腥、提鲜!


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