干货!苏州风味小吃攻略~

2023-05-18 23:00:13

朋友亲戚来苏州

想吃苏州的风味小吃

不知何去何从?



最强苏州美食小吃攻略

带你 一起吃遍苏州




蜜汁豆腐干
观前街采芝斋


卤汁豆腐干原名“蜜汁豆腐干”,是苏州著名特产之一。以前坐火车经过苏州的游客,必会探窗买上几盒,用牙签插着品尝,豆腐干香甜而不腻,细嚼粗而不糙,色泽黝黑光亮,风味独特。

哪吃:采芝斋(观前街91号)


油汆团子
荣阳楼


荣阳楼,那是典型的苏式小吃店,里面的油汆团子、生煎都让人倾倒,生煎肉馅里放了肉皮冻,肉紧烫浓,底部又香又脆,一口咬下去回味无穷。

哪吃:金阊区 山塘街329号(阿坤卤菜对面)


酱肉
观前街陆稿荐

陆稿荐的熟菜那必须苏州一绝!其中的酱肉那更是没话说!咸香的口感肥而不腻,入口即化的感觉必须让你再来一块!软烂,不塞牙,就是好吃!

哪吃:陆稿荐 (观前街8号)


猪油年糕
东中市糕点


猪油年糕是苏州著名的小吃,颜色艳丽,光看颜色就勾起无限食欲。入口甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味道浓郁。

哪吃:东中市12号(白塔公园斜对面)



蟹粉虾仁面
琼琳阁面庄


苏州一碗好面,琼琳阁就是其中之一,琼琳阁面馆出名的就是秘制肉排和蟹粉虾仁,一定要点,特别是蟹粉虾仁,苏州一绝!

哪吃:沧浪区书院巷20-4号(近十全街)


焖肉面
朱鸿兴


别看那一大块好像很油腻的样子,泡在热乎的面汤里,油脂满满润开,一股香气就炸开了!酥软绵柔的质感,绝对是你不曾体会的美!苏州人面食排行绝对前三!

哪吃:朱鸿兴面馆(宫巷108号)


日式章鱼烧

和米堂



这真是我在苏州吃过最好吃的章鱼烧没有之一!所有都是当场现做的,用的是秘制调料和色拉,每颗里面都有章鱼小粒,加上木鱼花,再配一点点芥末,滚烫的吃下去......

哪吃:和米堂章鱼烧(广济南路219号新苏天地购物中心B1楼)


炸鸡

苏澄潘师傅炸鸡腿


玄妙观宫巷附近,很好吃据说,外面炸的金黄酥脆,里面还能咬出肉汁来!价格倒也不贵,平时逛过去买两个啃啃呗,不输肯大爷的原味鸡!

哪吃:平江区 宫巷近玄妙观(金权道楼下)


平江路鸡脚

鸡脚旮旯



平江路超出名的鸡爪子!卤汁浓稠,鸡脚入味,味道不会太重,胶原蛋白全熬住出来了粘的满嘴!吃完了还想吃啊!

哪吃:鸡脚旮旯(平江路中段邾长巷)


春鸡爪

阿木舂记



鸡爪,这边的口感是酸酸辣辣型的,不会是纯粹的辣。配上花生、黄瓜、番茄、木耳之类的,无骨的鸡爪十分的带劲!

哪吃:阿木舂记(平江路悬桥巷54-1号)


枫镇大肉面

十全街同得兴



一年之中只有下半年才卖,又只有早市,注定了枫镇大肉面的不平凡。汤底看似清淡,但是很厚,但不油腻,应该有添加了酒酿的原因。焖肉也是肥而不腻。

哪吃:同得兴(十全街624号)


赤豆小圆子

祥鑫饮食店



豆沙很多,里面还掺有桂花,很香!圆子一粒粒白白的,满满地铺在暗红的豆沙上面,十分诱人!

哪吃:祥鑫饮食店(锦帆路通关坊对面)


肉蟹煲

观前街胖哥俩



鸡爪配肉蟹,炖的香道没话说!观前街碧凤坊那,饭点天天排队!总而言之就是好吃到没话说的!而且重点是,便宜!

哪吃:胖哥俩肉蟹煲(观前街碧凤坊13-19号2楼)


咸豆浆

阊门姚记豆浆




要说苏州哪里但半夜还在排队吃早点,那全苏州仅此一家别无分号!带着油渣的咸豆浆那叫一个鲜香四溢,再配上现炸的油条,茶叶蛋,这个做夜宵,绝对管饱又不多!

哪吃:阊门姚记豆浆(西中市60号)


猪脑配串串香

花串串



又是一夜宵圣地!猪脑鲜嫩没有异味,川味地道!串串味道也很正,喝着豆奶撸串串,那也是夜晚一道风景啊。

哪吃:花串串(石路老街坊天福里17号)


枣泥拉糕

新聚丰菜馆



淡淡的甜味,枣香味很浓。现点现蒸,第一块很好吃,枣子的味道浓郁,口感偏软但不够糯,第二块就觉得过甜了,所以一块刚刚好。

哪吃:新聚丰菜馆(太监弄9号)


牛肉锅贴

小姜锅贴


听说是苏州最好吃的锅贴,特别是他家的牛肉锅贴,加了咖喱。一咬下去,淡淡的咖喱香气混合着牛肉香味,那个味道太魔性了!

哪吃:沧浪区 书院巷81号


红豆花

书院巷木缘



说是豆花,其实质地更像是双皮奶了。入口特别嫩滑,配上煮的很软糯的红豆,像是没有奶味的双皮奶。豆花甜而不腻,嫩嫩滑滑,红豆煮得烂烂的,入口即化,甜度刚刚好!豆花没有甜味,也没有豆腥味!

哪吃:木缘新豆花(书院巷61号)


肉馄

矮脚楼馄饨店


馄饨种类特别多,小馄饨,大馄饨、荠菜馄饨、鲜肉馄饨、开洋馄饨、香菇馄饨……想全部都吃到的可以点什锦馄饨哦!而且汤里有蛋皮。

哪吃:沧浪区 书院巷109号


如此丰富美味的小吃

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