有人用微信聊天,有很多人却用微信每天学习进步;今天小N和大家分享一款简单美味的配方,有兴趣的朋友、可分享给厨房的兄弟试一试;成功的总厨之所以成功、都取决于不断分享知识给兄弟和朋友学习进步!他们哪怕学到一个单词,也是一种收获和进步。
Paella
Prawn 15pcs
Mussel 25pcs
Chicken leg 2pcs
Small cuttlefish 300g
Tomato 500g
Onion 300g
Red capsicum 100g
Garlic 15g
Rice 500g
Olive oil 40ml
Saffron 2g
Chicken stock 550ml
Hot pan add olive oil and chicken leg get brown nicely. Add mussel, cuttlefish and prawn for sauté few minutes. Put some white wine. Add onion, tomato, capsicum and garlic also sauté few minutes. Add rice, saffron and chicken stock. Test it down.
西班牙海鲜饭
鲜大虾 15pcs
青口贝 25pcs
鸡腿块 400g
墨鱼仔 300g
蕃茄丁 500g
洋葱碎 300g
甜椒块 100g
大蒜碎 15g
优质米 500g
橄榄油 40g
藏红花 2g
鲜鸡汤 550m
将平底锅烧热放入橄榄油,煎鸡腿和各种海鲜上色,放入白葡萄酒收干,下洋葱蕃茄和甜椒及大蒜炒匀,放入大米鸡汤和藏红花拌匀,试味后加盖子焖熟即可
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