深扒火爆中关村的排队海鲜馆!蒸汽海鲜大锅、各式海鲜捞面…

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要说夏天没什么也不能没有海鲜

上班没假出不了帝都的小伙伴们

去哪儿吃到最最美味最爽的海鲜呢

今天推荐一家开在中关村的高人气海鲜馆

图/文：@香香花猫、@黑眼圈小孩

海对面

实惠量足的高人气海鲜馆

海对面の环境

这是来自哈尔滨的人气海鲜，就开在中关村著名的创业大街旁，位置很好找，非常明显。店的面积很大。

分成两个区域一边则是蒸汽海鲜▼，整体装潢简单大气。

一边是专门吃捞面的区域▼有一定日式的感觉，木质的桌椅为周边上班的客人提供了一个良好的午餐环境。

店里一侧摆放着多种多样的海鲜，红虾、扇贝、象拔蚌、生蚝等等多达几十种，为保证海鲜的新鲜每天会分成两次进货，上午和中午，贝类为了干净会提前进货让其吐沙保证口感。

海对面の蒸汽海鲜

这里主打是蒸汽海鲜。说到蒸汽海鲜，从去年京城就已经流行开来，能在今天依旧保持如此红火，想必是有特别之处，原来这里是北京第一家蒸海鲜、炖海鱼旗舰店，上蒸海鲜下炖海鱼，听起来就那么鲜！海对面通过全球采购的模式，全球多个城市以海陆空三种运输方式将食材运送到这里，有点难以想象，一家海鲜餐厅可以做到如此下功夫。

巨大的锅端上桌，全是鲜活海鲜，最夸张的是一条无比活跃一直扭动的八爪鱼，红色的海星漂亮极了，贴心的服务员过来，用剪子咔嚓一剪，里面居然露出了墨绿色的肉，吃起来的感觉有点像海胆，很鲜。

八爪鱼也已经蒸熟，依旧丰腴饱满，服务员剪成一块一块的，蘸上店里特制的海鲜小料，真的很新鲜。咬在口里非常有弹性，QQ的感觉像是在齿间遨游，八爪鱼的营养价值也不可小觑，丰富的蛋白质矿物质抗疲劳等等，总之非常适合所有人吃。

獐子岛澳洲生蚝，选取澳洲生蚝的优质品种，来自纯净的海域獐子岛，据说是中国唯一可以生吃的生蚝，个头可是真不小！

日本扇贝，这黄可真大，口感细嫩，金亮亮的看起来就非常有食欲。墙上赫然大字写着日本扇贝的营养价值，更是数不胜数，令人惊讶，每一口吃的更加认真起来。

黄蚬子，能找到一家把海鲜处理的那么干净的真是少之又少，夹起一块黄蚬子完全没有沙子，而且肉质有弹性，蒸海鲜最大的魅力就在于这个鲜啦！

大雁鲍鱼锅，里面还有荷兰大米，每人盛上一碗，喝起来极鲜，鲍鱼更是肉厚弹牙，不过最诱人的当属这被海鲜虑过的汤底了。

海对面の各式捞面

这里还有各式捞面，这里的捞面种类繁多，全家福捞面、海虾捞面、墨鱼捞面等等，吃面的时候你会发现墙上写着“吃面先喝汤”“汤比面贵”的字样，没错，这里的面汤全部是用以鱼骨和虾为主熬制的海鲜汤，而且需要熬制12小时，所以你可以想象到这汤的鲜美吗，这里的面是可以免费续的汤则需要加钱，足以看出汤的价值了吧，除了汤，面也自然不能含糊。

全家福捞面

海虾捞面

全部是店里手工制作的，为了保证最佳口感全部不会隔夜，绝对的当天做当天卖，全家福和海虾捞面是这里明星产品。，全家福捞面一只螃蟹一只虾还有各种的辅料也才39元，非常实惠。

番茄鳕鱼捞面

海对面の各式海鲜菜品

麻辣蟹钳

对于不太喜欢吃生食的人来说，都无法抗拒这里的麻辣蟹钳，凉凉的辣辣的，还有一点淡淡的酒香，蟹肉滑嫩入味，很是美味。

辣炒杂贝

爱吃贝类的童鞋一定要点这儿的辣炒杂贝，辣味十足，味道超级赞，美味自然不必多说，最重要的是特别干净！

热炒海鲜，加入了年糕等配菜，重新赋予了蒸海鲜生命。

老妈酱鸭，甜甜的像是南方的做法，薄薄的鸭皮并不会过于油腻，是餐前必点的小菜。

另一款碳烤八爪鱼也是这里的主打，微微甜的碳烤酱刷遍八爪鱼的全身，经过烤制喷发出诱人的香气，非常有嚼劲，配小酒吃也是不错的。

在这里可以吃到最新鲜的蒸汽海鲜

享受最时尚的饮食方式

也是朋友聚会的好去处

海对面

地址：海淀大街27号

时间：10:30 - 21:00

价格：80元

联系：4000182727

-The End-

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