宜昌好吃的锅贴在这里!你吃了没?

2023-05-10 14:56:27

锅贴是一种汉族小吃,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。香酥的外皮,软滑多汁的馅料,特别是锅贴的底儿脆但是却不硬,不似一般的胡嘎巴,焦黄焦黄的,色泽黄焦,鲜美溢口。


锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,所以小编一直以为锅贴就是煎饺,锅贴关键在贴,正宗做法是生饺而不是熟饺,这就是锅贴与煎饺的区别。今天小编就为大家搜罗了几家比较有特色的锅贴小店,让你一次吃不够哦!

阿信锅贴

地址:世纪欧洲城民主路菜市场/四新横路店

人均消费:5元/两


阿信锅贴在宜昌可谓是家喻户晓,一说宜昌好吃的锅贴,大家第一想到的就是阿信。1992年老板阿信经母亲亲手传艺给他,22年来字号从未更改,一直恪守诚实守信、童叟无欺,故取名阿信。阿信锅贴味道香酥,面皮筋斗,色泽金黄,饺子陷新鲜,细腻,油量适中,干净。他家锅贴还有一大特点就是火候掌握的特别好,且可以根据吃者的要求调整火候,或嫩一点或老一点,锅贴香酥可口,加上自制的姜丝,蘸一点香醋,入口的感觉妙不可言。

毛记锅贴

地址:宜昌高新区城东大道31号(鲁西肥牛店旁)

人均消费:开业大酬宾,连续七日体验消费,买多少送多少


上世纪80年代,毛记掌门人在一马路创建了宜昌第一家"毛记锅贴店"至今已有30多年的历史。锅贴采用纯手工制作,皮薄馅鲜,生煎火候把握精准,出锅色泽焦黄,入口酥松嫩香,深得宜昌百姓喜爱。
在老街味道品尝“毛记锅贴”,观赏操作流程,您在享受舌尖美味的同时更可唤起儿时的记忆,获得观感上的愉悦。

和平饺子馆

地址:北门蔡妹龙虾城对面

人均消费:5元/两


他家的锅贴是典型的皮薄馅多,锅贴底面是煎烙部分,色泽呈诱人的金黄色,上部分吃起来软韧,底面酥脆,馅味香美溢口。有机会去北门宵夜的时候来上一份,味道很不错哦!

勇娃米线锅贴

地址:宜昌商校对面

人均消费:3元/两


刚出锅的时候外脆里嫩,金黄色的外皮看着就有食欲。馅儿也特别香,辣酱味道很好,用醋调好后沾锅贴,美味瞬间升级。

远名烧烤

地址:樵湖岭夜市

人均消费:3元/两


他家锅贴看着不起眼,咬上一口,皮酥脆馅多汁,焦脆软香,煞是好吃。小编一连吃了4,5个,配上他家的特调酱料,那味道真是让人停不下来。

大圣烧烤

地址:宜昌西陵区绿萝路18号(人才培训中心旁)

人均消费:20元一份(供2-4人食用)


他家的锅贴是一绝啊,去大圣烧烤必点!皮薄馅多,底脆皮香,被芝麻包裹着,一口喂进嘴里,口香四溢,回味无穷啊!  

看了这么多是不是已经口水直流啦,那还等什么,一家一家吃起来吧!


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