古语云:民以食为天!
吃就是我们的天生使命~
极具敏锐“嗅觉”的各位
任何新品上市,那就必须要100%的掌握!!!
嗯?今天晚饭有着落了!
羊蝎子是羊中的精品。肉质香嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤香而不膻。
天冷了炖一大锅,不仅有滋阴补肾、养颜壮阳的功效,更不要说羊蝎子本身的滋味了,简直妙不可言!
椒盐鸭下巴,想必是很多人的心头肉!皮脆内嫩,色泽红亮,麻辣鲜香,想象一下就留哈喇子了。鸭下巴堪称是夜宵界的啤酒消灭者,有了它绝对可以战斗力满血!
色泽美观,鲜香味浓,可口美味,是简单美味的海鲜下酒菜。味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。
选蛏子更是要选新鲜的,外壳金黄色、开壳吐沙的!表面鲜亮、颜色浅淡、花纹清晰者为上品。
此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,豆腐如河水中的小白石,再有蛋黄如月映小河,勾芡后,看起来色泽清雅,美不胜收。用小勺舀上一勺送入口中,感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟,营养丰富却又经济实惠。
特别适合牙齿不方便的老人和孩童食用。
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